Kot vsako drugo zelenjavo, lahko rdečo peso pripravimo na različne načine. Med drugim samo cvremo. Tukaj je okusen osnovni recept.
Večina ljudi pozna samo narezano in vloženo peso. Pripravimo ga lahko svežega in okusnega na različne načine. Prav tako je priljubljena kot okusna, če na primer ocvrete okusno zelenjavo. Potem dobi rdeča pesa prav poseben okus.
Če želite to poskusiti, morate rdečo peso pravilno pripraviti, ker seveda ne more v ponev surovo. Toda preden se lotite dela, se prepričajte, da imate pripravljen par rokavic. Po tem lahko začnete.
Naš recept za pečeno peso
Potrebujete:
- sveža pesa
- Maslo
- sol
- poper
Priprava:
Če uporabljate svežo peso, jo najprej kuhajte v slani vodi 20 minut. Nato si nadenite rokavice in odlepite lupino.
Sedaj narežite zelenjavo in nato v ponev dodajte maslo. Pustite, da se dobro spenijo in nato vanjo položite rezine. Sedaj prepražimo peso. Nato začinite s soljo in poprom. In potem piše: Dober tek!
Poskusi malo!
Odvisno od vašega okusa in preferenc lahko seveda malo eksperimentirate. Za začimbo lahko uporabite tudi limono in olivno olje ali kumino. Tudi pečena rdeča pesa je okusna, če jo preprosto potresemo s peteršiljem. Preizkusite nekaj kombinacij in se sami odločite, kaj je najboljšega.