Načeloma je pridobivanje paradižnikovih semen zelo preprosto. Predstavili vam bomo 2 načina in kako pravilno posušiti in shraniti semena.
Da bi zagotovili obilno letino okusnih paradižnikov, je pomembno, da so uporabljena semena sorte, ki je znana kot seedfast. Vsekakor pa svoje lastnosti prenašajo na naslednje učence.
Po drugi strani pa obstajajo tako imenovani hibridi F1, ki v prvi generaciji dobro vzklijejo in so visoko donosni, vendar svoje slabe lastnosti združujejo le v semenu.
Glede paradižnika za setev je pomembno, da ne izvira le iz zdrave rastline paradižnika, ampak da je v popolnoma zreli fazi.
Metoda 1: mokra fermentacija
Za pridobitev paradižnikovih semen je potrebno naslednje orodje:
- Kuhinjski ali vrtnarski nož
- Steklo za vodo
- prozorna folija
- Cedilo
- kuhinjski papir
- majhna pločevinka ali papirnata vrečka
➛ 1. korak:
Paradižnik prerežite na pol in izdolbite semena.
➛ 2. korak:
Semena skupaj s priloženo kašo dajte v kozarec, napolnjen z vodo, in ga nepredušno pokrijte. Kozarec pustite pri sobni temperaturi približno 20 stopinj. Zaradi začetka fermentacije (prepoznamo jo po mlečni vodi) se semena ločijo od pulpe in potonejo na dno kozarca.
Nasvet: Višja kot je sobna temperatura, hitrejši je proces fermentacije.
➛ 3. korak:
Redno preverjajte površino semen. Če je ta hrapava, lahko vzamete semena iz kozarca. V nasprotnem primeru jih boste morali pustiti tam še en dan.
➛ 4. korak:
Groba semena dajte v cedilo in sperite pod tekočo vodo, da odstranite preostalo kašo.
➛ 5. korak:
Semena položite na kuhinjsko krpo in pustite, da se posušijo. Pazite, da se semena ne dotikajo ali ležijo eno na drugem.
➛ 6. korak:
Ko so semena popolnoma suha, jih lahko daš v kozarecali napolnite papirnato vrečko.
Semena paradižnika je najbolje hraniti v suhem prostoru, sicer obstaja nevarnost, da bodo semena začela kaliti in zato niso več primerna za vzrejo.
2. metoda: hitro sušenje
Velika razlika od metode številka ena je, da se plast, ki zavira kalčke, razgradi samo med setvijo z uporabo naslednje možnosti. Učinek: semena kalijo malo dlje, vendar imajo daljši rok trajanja. Prav tako je veliko hitrejša od prejšnje metode.
Nadaljujte, kot sledi:
➛ 1. korak:
Paradižnike operite in jih nato prerežite na pol.
➛ 2. korak:
Povlecite semena iz pulpe.
➛ 3. korak:
Semena raztresite na kuhinjsko brisačo. Prepričajte se, da so razporejene posamezno, da se lahko bolje posušijo.
➛ 4. korak:
Semena postavite na zračen, a topel prostor. 25 do 30 stopinj je idealno.
➛ 5. korak:
Po približno dveh do treh dneh so semena suha. Za shranjevanje je primerna papirnata vrečka ali pločevinka.
Pridobljena semena lahko hranimo do osem let, če jih hranimo v temnem in suhem prostoru. Poleg lope je za shranjevanje primerna tudi klet.