Če radi jeste gobe, vsekakor posadite gobova zelišča, saj imajo odlično aromo po gobah. Tukaj so naši nasveti za gojenje in nego.
Gobovo zelišče nam je še vedno relativno neznano
Aromatično gobovo zelišče je na naših vrtovih žal še vedno relativno neznano. Čeprav imajo njeni izjemno hranljivi listi odlično aromo po gobah in ne služijo le kot začimba, ampak jih lahko uživamo celo surove.
» Naš nasvet:
Na koncu kuhanja pustimo, da se gobova zelišča na kratko skuhajo, ali pa zelišča uporabijo za oplemenitenje solat.
razširitev
Kupite gobovo zelišče:
Trenutno lahko v dobro založenih specializiranih trgovinah kupite le potaknjence ali cele rastlinske palčke gobovega zelišča. Seveda lahko to zeliščno rastlino ugodno naročite tudi prek spleta.
Lokacija in tla:
Gobovo zelišče, ki dejansko prihaja iz Papue Nove Gvineje, je treba gojiti na zemlji, ki je čim bolj bogata s humusom in rahlo vlažna. Raje bi morali biti v polsenčni legi, saj listi zmerno rastejo le, če je sonce premočno. Enako velja seveda za igrišče v senci.
» Nasvet:
Gobovo zelišče lahko nato razmnožite z delitvijo večjih podlag.
Skrb
Zimska gobova zelišča:
Goba ljubi toploto, zato začne rasti šele pri približno 10 stopinjah zunanje temperature. Po drugi strani pa pri nižjih temperaturah hitro spet izgubi liste. Zato morate v zimskih mesecih gobovo zelišče dobro zaščititi na prostem. V tem času lahko rastlino postavite tudi v zmerno sobo brez zmrzali, ki ima tudi malo dnevne svetlobe.
Vodna goba:
Korenina gobovega zelišča mora biti vedno vlažna. Vendar pozor: vsekakor se morate izogibati zalivanju.
Gnojenje gob:
Jeseni morate obdelovati tudi svež kompost okoli gobovega zelišča. Spomladi lahko rastlini daste tudi malo popolnega gnojila.
Žetev
Načeloma lahko hrustljave liste gobovega zelišča nabiramo vse leto. Vendar pa bi morali po možnosti izbrati konice poganjkov tako, da bodorastlina lahko od spodaj nenehno raste nazaj.
» Nasvet:
Vmes lahko korenito odrežete posamezne rastline (pribl. 5 centimetrov nad tlemi).
Potem lahko pojeste liste, bogate z vitaminom C, ki imajo res čudovit okus po gobah, sveže oprane na kruhu, v solati ali kuhane kot špinača, itd.