Če želite, da vaši otroci jedo več zelenjave, potem gojite sladkorni grah. Te so prekleto srčkane. Evo, kako ga gojiti.
Za Mangetout je enostavno skrbeti
Čeprav je sladkorni grah običajno mogoče kupiti le v res dobro založenih trgovinah z zelenjavo, je njihova pridelava razširjena po vsej Evropi, Severni Ameriki in tudi v delih Afrike in Indije. Eden od razlogov, zakaj bi morali na svojem vrtu gojiti tudi to zelenjavo za razmeroma enostavno nego.
Predvsem majhni otroci imajo radi sladek okus zelenega in modrega sladkornega graha in zato radi pograbijo to izjemno zdravo zelenjavo. In to je res dobro, saj ima sladkorni grah – znan tudi kot sladkorni grah – visoko vsebnost vlaknin, mineralov, folne kisline, različnih vitaminov in rastlinskih beljakovin.
Zdaj bi vam radi razložili, kako lahko gojite sladki grah in na kaj morate biti pozorni.
Rast mangetout - kako se to naredi
Setev
Na sončno gredico praviloma sejemo sladkorni grah le od konca aprila (možno do konca junija/začetka julija), saj je zelo občutljiv na zmrzal. Pustite, da se semena en dan namakajo v vodi, saj to poveča njihovo sposobnost kalitve.
Pri setvi morate nato v čim bolj peščeno zemljo narediti štiri do pet centimetrov globok utor (po možnosti prej dodajte kaktusovo zemljo ali pesek) – do naslednjega žleba oddaljenost cca 30 centimetrov – v katerem seme lahko nato na tanko raztresete. Nato morate utore ponovno napolniti z zemljo, rahlo pritisnite navzdol in zalijte.
» Nasvet:
Če želite zapolniti več žlebov s semenom, držite interval približno 2 tedna, če je mogoče. Ker to občutno podaljša čas obiranja graha, kar pomeni, da vam je vedno na voljo sveža zelenjava.
V tem času je v vrtnih trgovinah na voljo tudi sladkorni grah za balkon (gojenje v lončkih). Vendar pa morate paziti, da rastline redno zalivate.
Skrb
Od višine približno 10 centimetrov potrebujejo nekatere sorte Kefe enegaPomoč za plezanje za podporo njihovi rasti. V ta namen vstavite tanke lesene palice med vrstice na razdalji približno 50 centimetrov in jih obložite z žično mrežo. Nato lahko mangetout pritrdite na to pletenico.
Od setve do žetve običajno mine le 3 do 4 mesece. V tem času vam ni treba gnojiti graha, če ste gredico v prejšnjem letu (nikoli v letu pridelave) oskrbeli s kompostom.
Žetev
Sladki grah lahko poberete, ko so plodovi graha vidni v stroku (lupini).
Pomembno: Vedeti morate, da morate mangetout obdelati takoj po obiranju. Sicer se lahko zgodi, da dobijo grenak okus.
Mangeout lahko jeste surovega, na primer v solati, ali pa ga ocvrete kot zelenjavo v ponvi in začinite z malo soli.
» Nasvet:
Preprosto pripravite zeleni in modri mangetout s korenčkom. Res je dobrega okusa!