Trnulji raje uspevajo na robovih gozdov in poti. Seveda pa lahko na vrt posadimo tudi trnulje. Tukaj preberite, kako se to naredi.
Trnulje, znane tudi kot črni trn, pogosto najdemo v velikem številu na podeželju. Prav tam iz sadežev, bogatih z vitamini, pogosto pripravljajo marmelade, likerje, vina in sokove. Toda črni trn ponuja veliko več:
- Svetlo belo cvetje - že v začetku leta (od približno marca do aprila)
- Naravni spektakel rdečehrbtega sražka (vrsta ptic) - rad nabija svoj plen (npr. žuželke, miši itd.) na trnove trne
- zdravilni učinki sadja in cvetja
Če na vrtu nimate svojega črnega trna, pogosto naletite na ta grm na robu gozda, kjer lahko jeseni naberete slastne jagode. Sicer pa lahko seveda tudi sami posadite trnulje na vrt.
Sajenje in skrb za trnulje
Gmovnice trnulj, ki lahko zrastejo do 3 metre visoko (na voljo kot trajnice različnih velikosti v specializiranih vrtnih trgovinah), imajo raje apnenčasto zemljo. Ustrezno mesto sajenja je lahko na soncu ali v pol senci.
➤ Pozor:
Obsežen koreninski sistem se pogosto omenja kot pomanjkljivost trnulja. Čeprav ima to dejstvo lahko negativne učinke na tradicionalnem vrtu, je trn dober stabilizator pobočja. Njeno gojenje na pobočjih je zato celo priporočljivo.
Nadaljnja nega trnuljev je otroška igra. Vse, kar morate res storiti, je, da spomladi korenito odrežete rastlino. Trn lahko enostavno vrnete v želeno obliko. Dolga sušna obdobja skoraj ne vplivajo na rastlino. Zato jih poleti le redko zalivate. Prav tako na splošno ni potrebno gnojiti lesa.
Žanji trnulje
Črno-modre jagode, ki vsebujejo vitamin C, se običajno obirajo šele po prvi zmrzali. Zaradi tega imajo bolj aromatičen okus, čeprav še vedno rahlo kiselkast.
➤ Nasvet:
Pri obiranju morate vsekakor nositi vrtnarske rokavice, saj trnisicer si opraskaj roke.
Zaradi zelo velike sadne sredice, ki je pokrita z razmeroma malo pulpe, se trni primarno predelajo ali konzervirajo takoj po obiranju (nasvet za branje: Konzerviranje sadja – predstavljene 4 možnosti) in jih skoraj nikoli ne uživamo surove.
➤ Nasvet:
Džemi, sokovi, čatni, likerji in sirupi so odlična domača darila z vrta!