Če gojiš paradižnik na vrtu ali v rastlinjaku, imaš vedno sveže sadje, znajo pa se tudi trenutki, ko pobereš toliko paradižnika, da sploh ne veš, kaj bi z njimi. Ker se tudi paradižnik ne obdrži večno, jih lahko podarite kot darilo ali pa poskusite z naslednjim nasvetom: Kaj pa, da bi posušene paradižnike naredili sami? Slastna zadeva!
Tako:
Paradižnik narežite na debele rezine. Večinoma bi morali odstraniti semena. Nato rezine položimo na pekač, obložen s peki papirjem, in rahlo posolimo. Nato pustite, da se približno osem ur suši v pečici pri 100 stopinjah. Ko se paradižnik posuši, lahko sadje potresemo z zelišči ali pa jih damo v olivno olje. Pri tej varianti sušeni paradižniki seveda zdržijo še posebej dolgo. Sadje lahko jeste čisto, na kruhu, na pici, kot prigrizek ali kot prilogo k številnim odličnim jedem.
Majhna ideja za darilo
Posušene paradižnike damo v olje, nato dodamo nekaj posušenih zelišč, kot je rožmarin. Ne samo, da izgleda lepo, je tudi zelo dobrega okusa. Dodate lahko tudi kocke feta sira ali kroglice mocarele. Res imaš proste roke. In ker so kumarice videti zelo lepe, jih lahko tudi podarite.