Če imate zelenjavni vrt ali rastlinjak, se lahko vedno veselite sveže zelenjave. Zelenjavo lahko pozimi celo shranite v rastlinjaku.
Shranjevanje zelenjave v rastlinjaku
Pravilno skladiščenje je vse, kar pomeni, da lahko zelenjavo hranite dlje časa. se lahko izvaja v zaprtih prostorih ali, dolgoročno, tudi v neogrevanem rastlinjaku. Ker pa je večina zelenjave občutljiva na zmrzal, jo morate pravočasno pospraviti.
Shranjujte zelenjavo - Tako se to naredi
Če želite svojo zelenjavo shraniti v neogrevanem rastlinjaku, naredite naslednje: Naredite luknjo približno 50 centimetrov globoko. Tam je škatla za sadje. Zdaj odrežite korenine in listnato zelenjavo zelenjave. Zdaj morate zelenjavo razporediti v škatlo. Vendar ne sme biti sosednji. Najbolje je, če vmesne plasti zagotovite z vlažnim peskom. Nekaj zelenjave bi moralo še štrleti iz peska. Na primer, korenje lahko shranite navpično. To ohranja zelenjavo svežo več tednov.
Na zelenjavo položite izolacijski sloj
Ker je pozimi v rastlinjaku lahko zelo mraz, morate čez njo oblikovati izolacijski sloj iz listov ali slame zelenjava . To ne ščiti zelenjave le pred mrazom, ampak tudi pred prekomerno sončno svetlobo. Toda vedno ne pozabite prezračiti rastlinjaka v toplejših dneh.