Noč čarovnic se bliža in zadnje buče verjetno še vedno izrezujejo v številnih gospodinjstvih. Toda kaj storiti z bučnim mesom? Po eni strani bi si seveda lahko pričarali okusno juho, kaj pa nekaj povsem drugega? Kot bučni kruh?
V tem videu ne pečemo klasičnega bučnega kruha z bučnimi semeni, ampak v kvašeno testo damo že pripravljeno kašo in jo nato spečemo. Kruh ni le okusen, ampak je tudi prekleto okusen. Še posebej, če vam je všeč, da je malo neokusno, boste tukaj dobili svoj denar.
Tukaj so sestavine na prvi pogled:
- 500 g moke (tip 550)
- 300 ml mleka
- 100 g sladkorja
- 100 g masla
- 1 zavojček kvasa
- 500 g buče
- 200 g moke za kasnejše gnetenje (Več informacij v videu)
Zabavajte se pri peki in prijeten tek!!!