Na številnih vrtovih lahko še vedno naberete svežo špinačo. Čudovito, saj tudi v hladni sezoni na mizo postrežejo svežo zelenjavo iz lastne letine.
Iskala sem nov recept za špinačo in naletela na ta špinačni in feta quiche. Sliši se neverjetno okusno in že samo ob gledanju videa se vam cedijo voda v ustih.
Če še niste poskusili quicheja in ga malo spoštujete, ne bi smeli znova klikniti stran. Tukaj je vse podrobno razloženo in pojasnjuje, zakaj je tako pomembno uporabljati hladno maslo, zlasti za quiche. Samo poskusite. S tem podrobnim vodnikom po korakih ne more iti nič narobe.
Ali ste vedeli?
Špinača vsebuje dragocene sestavine. Poleg železa boste tukaj našli veliko kalija, magnezija, vitamina C in beta karotena. Ja, točno beta karoten, čeprav špinača ni oranžna. Samo ena skleda špinače lahko pokrije dnevno potrebo po vitaminu K in beta karotenu. Špinača naj bi celo varovala spomin pred prezgodnjim staranjem. Da pa to dosežete, morate redno jesti špinačo dvakrat na teden.