Z rastlino ostrige dobite izjemno zanimivo trajnico na vrtu. Zanje ne govori le nizko vzdrževanje.
Raznolikost okusov rastlin na domačem vrtu je velika in jo je mogoče razširiti z nadaljnjim odtenkom z listi rastline ostrige (Mertensia maritima). Rastlina ostrig na mizo ne prinaša le okusa morskih bitij, nenavadno rastlino iz grobe obalne pokrajine je enostavno gojiti in ima visoko okrasno vrednost zahvaljujoč svojim modrim zvončastim cvetjem.
Izvor in posebnosti rastline ostrig
Rastlina, znana tudi kot obalni zvončki, je doma na obalah Škotske in Islandije. Vrtnar hobi lahko izkoristi robustnost rastlin in svoj vrt obogati s čudovito divjo rastlino.
Morske alge dosežejo precej majhno višino približno 15 centimetrov, vendar lahko navdušijo s svojimi modrimi cvetovi, ki s svojim svetlo srebrnim leskom tvorijo lep kontrast z modro-zelenimi listi.
Uporaba za rastlino ostrig
Zvonček ni pomemben le kot okrasna rastlina. Listi rastline so užitni in obljubljajo kulinarično presenečenje, saj spominjajo na aromo morskih sadežev. Izkušnjo okusa je mogoče najbolje primerjati z mešanico ostrig, gob, sardonov in boražine.
Mesnate liste lahko obiramo neprekinjeno med pomladjo in jesenjo. Pozimi se rastlina ostrig umakne v tla.
Nasvet: Pri obiranju pazite, da približno polovica listov ostane na rastlini ostrig. Če pretiravate z žetvijo, tvegate, da boste umrli ob obalnem zvončku.
Listi rastline ostrig lahko obogatijo solate, izboljšajo ribje jedi ali jih uživamo neposredno na svežem kruhu.
Opozorilo: Če se listi rastline ostrig zavrejo, izgubijo aromo.
Poiščite pravo lokacijo za rastlino ostrig
Ker ostriga raste na plažah, je prilagojena pogostemu izpostavljanju soncu in je vajena tudi ostrega podnebja. DomaZvoncu na vrtu ustreza sončna lega. Obalna rastlina se počuti udobno tudi v delni senci. Sončna svetloba naj bo na voljo nekaj ur na dan. V nasprotnem primeru rastlina ne postavlja nobenih dodatnih zahtev glede svoje lokacije in je lahko izpostavljena tudi vetru in dežju.
Izbira idealnega substrata za rastlino ostrig
Substrat naj bo prilagojen prvotni lokaciji rastline ostrig. Paziti je treba, da je zemlja ohlapna in prepustna. Rastlina ostrig ne mara težke glinene zemlje. To je treba pripraviti s peskom in narediti bolj ohlapno.
Namakalna in deževnica morata dobro odtekati, ker rastlina ostrig ne prenaša premočenja. Po drugi strani pa je dobrodošla rahlo slana tla. Zato rastline še posebej dobro uspevajo v obalnih regijah.
Sajenje rastline ostrig - korak za korakom
Pomlad je najboljši čas za sajenje zvončkov. Pri sajenju ravnajte na naslednji način:
1. Izberite lokacijo2. Odstranite plevel, korenine in kamenje
3. Izkopajte jamo za rastline
4. Po potrebi zmešajte zemljo s peskom5. Vstavite rastlino
6. Napolnite zemljo
7. Nežno pritisnite zemljo navzdol
8. Rastlino dobro zalijte
Posadite rastlino ostrig v vedro
Ostriga je obogatitev za vsako ležišče, a tudi dobrodošla hrana za polže. Zato je mogoče razmisliti o sajenju v vedro. Polži so največji sovražnik sicer robustne plažne rastline. Kljub namestitvi ščitnika za polže in drugim previdnostnim ukrepom vrtnarju pogosto ni mogoče, da bi rastlino na gredi zaščitil pred polži. Ker se sluzasta bitja spuščajo po mesnatih listih, iztrebljanje ni nič nenavadnega.
Sajenje v kadi ima še eno prednost. Če lokacija ustreza zahtevam modrega zvonca, se rastlina preko vznožja razprostira na velikem območju in lahko izpodrine druge sosede gredice.
Pri sajenju v posode poskrbite, da so na dnu posode dovolj velike drenažne luknje. Koristno je ustvariti drenažni sistem iz gramoza ali drobcev. To spodbuja odvajanje vode za namakanje in deževnice.
Pravično zalijte rastlino ostrig
Zalivanje rastline ostrig zahteva nekaj finosti. Z namakanjem ne gre zanemariti, a tudi ne pretiravati. Tla se ne smejo izsušiti, vendar tudi ne sme biti videti trajno močno namočena.
Če pride do zalivanja, se začnejo korenineda zgnije, se rastlina ne more več oskrbovati z vodo in hranili ter umre.
Ustrezno gnojite rastlino ostrig
Pri uporabi gnojila velja enako kot je opisano za zalivanje. Gnojenje rastline med rastno sezono ne škodi, vendar ne pretiravajte.
Nasvet: Da bi se hranila lahko nenehno sproščala v rastlino, priporočamo uporabo organskega dolgotrajnega gnojila:
Najpomembnejši nasveti za sajenje in nego na prvi pogled
| Dejavnost | Kaj je treba upoštevati? |
|---|---|
| Izberi lokacijo | • sončno do polsenčno |
| Pripravite teren | • zrahljajte težka tla s peskom • zagotovite dobro drenažo • odstranite korenine in plevel iz zemlje |
| Zalijte rastlino ostrig | • redno zalivajte • preprečite dehidracijo • preprečite zalivanje |
| Gnojenje rastline ostrig | • gnojite v fazi rasti • priporočeno organsko dolgotrajno gnojilo |
Obrezovanje rastline ostrig
Nizko rastoča rastlina ne potrebuje obsežnega obrezovanja. Da bi podprli rast in cvetenje rastline ostrig, je treba redno odstranjevati odvele cvetove. To spodbudi zvončke, da ponovno zacvetijo.
Občasno obrezovanje bo pomagalo rastlini ohraniti svojo obliko in razviti močna stebla.
Razmnoževanje rastlin ostrig
Hobi vrtnarji imajo dve možnosti za razmnoževanje rastline ostrig:
- Divizija
- Setev
Razmnoževanje rastline ostrig z delitvijo
Ta vrsta razmnoževanja predvideva prisotnost dobro razvite rastline ostrig. Delitev je preprosta metoda razmnoževanja, ki takoj zagotovi močno rastlino, ki jo je mogoče posaditi ločeno in gojiti kot običajno.
Deljenje - korak za korakom
1. Izkopajte rastlino ostrig
2. Preverite korenine
3. Odstranite poškodovane ali odmrle dele rastline
4. Rastlino ostrig razdelite na sredino
5. Postavite razdeljene rastline nazaj v zemljo6. Dobro zalijte rastline in jih negujte kot običajno
Za gojenje v lončkih je spomladansko presaditev idealen čas za razdelitev rastline ostrig, kot je opisano.
Razmnoževanje rastline ostrig s semeni
Hobi vrtnar mora biti pri setvi veliko bolj potrpežljivPrinesite rastlino ostrig. Pomembno si je zapomniti, da je rastlina ostrig hladen kalček. To pomeni, da semena vzklijejo samo ob hladnem dražljaju. Zato jo sejemo neposredno na prosto v precej nenavadnem času, in sicer med oktobrom in februarjem. Semena naj bodo le rahlo prekrita s substratom, ker rastlina ostrig potrebuje svetlobo za kalitev.
Nasvet: Da sadike ne bi postale žrtve polžev, jih je priporočljivo posejati v lončke.
Semena se ne smejo izsušiti, zato jih redno zalivajte. Upoštevati je treba, da semena kalijo neenakomerno in v daljšem časovnem obdobju.
Prezimovanje rastline ostrig
Robne rastline na plaži preživijo hladno sezono na razgibanih obalah. Zato prezimovanje na prostem ni problem. Dodatna zimska zaščita ni potrebna.
Ko hranite v vedru, poskrbite, da sejalnik ne more zmrzniti. Vrtnar hobi to doseže tako, da ga postavi na podlago iz stiropora ali lesa.