Za dolgotrajno shranjevanje zelenjave jo običajno hranimo v hladilniku ali v kleti. Kaj pa, če bi namesto tega naredil zunanji hladilnik?
Shranjevanje zelenjave na vrtu
Vsakdo, ki je jeseni pobral zelenjavo, kot so zelena, zelje, korenje, čebula in druga korenasta zelenjava, potrebuje možnost shranjevanja v katerem se zelenjava dlje hrani. Poleg hladilnika se je izkazala tudi hladna klet. Vendar to ni vedno mogoče. Zato lahko zelenjavo enostavno shranite na vrt. Ne kar tako, seveda. Če želite to narediti, se morate malo poigrati. Za vas smo sestavili navodila po korakih, kako sami zgraditi takšen zunanji hladilnik.
Izdelava hladilnika za zunanjo uporabo - navodila po korakih:
- Potrebujete pocinkano posodo. V njih so na zgornjem robu izvrtane zračne luknje. To bi moral narediti povsod.
- Zdaj morate lonec zakopati do lukenj v tleh.
- Na dno lonca bi morali postaviti glineni podstavek, vendar obrnjen na glavo. To zadržuje kondenzacijo iz zelenjave. Če je zelenjava še vedno zelena, jo je treba odstraniti.
- Zelenjavo nato damo v lonec, vdolbine pa napolnimo s presejanim peskom. Zdaj ga pokrijte s pokrovom in pokrijte s grmičevjem. Hladilnik za zunanjost je pripravljen. Zelenjava se bo tam hranila več mesecev.