Okrasno zelje daje barvo na vrtu, na balkonu ali terasi, ko poletno cvetje že zdavnaj oblede. Pokazali vam bomo, kako ga pravilno gojiti.
Zelje ni samo na mizi, prešlo se je tudi v gredico in lahko pritegne oči na okrasnem vrtu. Okrasno zelje v obliki rozete (Brassica oleracea) poskrbi za barvite kontraste in naredi impresivno predstavo na jesenskem vrtu. Ko je čas poletnega cvetja mimo, začne okrasno zelje žareti v intenzivnih barvah in lahko pritegne pogled tudi pozimi. Okrasno zelje je še posebej impresivno, če ga posadite v skupinah in v kombinaciji s filigranskimi travami.
Majhen opis rastlin
Okrasno zelje raste v obliki rozete. Nekatere sorte tvorijo tudi stebla. Impresivne rastline lahko zrastejo v višino od 30 do 50 centimetrov in zrastejo precej v širino. To morate upoštevati pri sajenju, da bodo imele rastline dovolj prostora.
Okrasno zelje navdušuje s svojimi osupljivo obarvanimi listnimi rozetami. Barvna paleta sega od krem in rumenkastih do roza in vijoličnih variacij. Robovi listov so lahko gladki ali razrezani.
Med majem in junijem se na okrasnem zelju pojavijo rumena socvetja, ki se razvijejo na dolgih pecljih in se dvigajo nad listjem. Po cvetenju razvije stroke.
Če temperatura pade pod deset stopinj, je obarvanost okrasnega zelja najbolj intenzivna. Nato rastlino pogosto režemo za cvetlično vazo.
Izvor
Okrasno zelje je ena izmed rastlin križnic in je tesno povezana s tradicionalno zelenjavo zelja. Okrasno zelje izvira iz atlantske obale. Sčasoma se je razvilo čedalje več dekorativnih oblik, ki so zelenjavno zaplato že zdavnaj pustile za sabo in prepričujejo na gredici, pa tudi na balkonu in terasi ter v kadi.
Gojenje okrasnega zelja
Poiščite primerno lokacijo
Za rastlino je treba najti sončno lokacijo. Zelje sicer nima intenzivne barve listov. Ponoči je rastlinam všeč hladnejše in temperature lahko padejo na deset do petnajst stopinj.
Rastline križnic so med velikimi potrošniki. Zato jeni priporočljivo, da jih več let sadite na isto mesto. Če sledite kolobarjenju in šele po triletnem premoru posadite okrasno zelje na isto mesto, to okrepi rastline in jih naredi bolj odporne na napade škodljivcev in bolezni.
Nasvet: Rastline nočne sence in stročnice so primerne kot sosedje rastlin. Okrasno zelje se slabše ujema z jagodami in drugo zelenjavo iz križnic.
Izberite pravi substrat
Okrasno zelje potrebuje prepustno in s hranili bogato zemljo. Substrat je idealno rahlo alkalen do rahlo kisel. Z veseljem sprejmemo tudi glineno zemljo. Težki podajalnik ima koristi od obogatitve substrata z gnojem ali kompostom.
Če okrasno zelje gojimo v kadi, je primerna običajna zemlja za lončnice. Pred sajenjem je treba na dno posode postaviti drenažo, da se izognemo premočenju. Ker teh okrasno zelje sploh ne prenaša.
Sajenje okrasnega zelja - korak za korakom
1. Izberite lokacijo2. Pripravite zemljo
3. Nadgradite substrat
4. Izkopajte sadilno luknjo
5. Upoštevajte razdaljo sajenja6. Rastlina
7. Napolnite substrat
8. Pritisnite zemljo navzdol
9. Zalijte zemljo
Posadite lahko celo rastline, ki ste jih prinesli zgodaj od maja. Alternativno so komercialno na voljo mlade rastline. Te lahko postavite zunaj do septembra. Tla je treba zrahljati in oskrbeti z naravnim gnojilom. Kislim substratom je treba dodati apno.
Razdalja sajenja mora biti najmanj 35 centimetrov. Okrasno zelje v različnih barvah izgleda zelo dekorativno v skupinskih zasaditvah.
Nasvet: Vrste z dolgim steblom bolje rastejo v želeno obliko, če spodnje liste redno odstranjujemo z višine 20 centimetrov.
Pravilno zalijte okrasno zelje
Zelje potrebuje redno zalivanje. Hobi vrtnarji tukaj potrebujejo malo takta, saj se zemlja ne sme izsušiti. Prav tako ni dovoljeno zamašitev. Zato pustite, da se zgornja plast zemlje nekoliko posuši, preden okrasno zelje ponovno zalijete.
Rastline v posodah potrebujejo pogostejše zalivanje. Prepričajte se, da lahko tekočina zlahka odteče.
Pravilno gnojite okrasno zelje
Težka krmilnica je odvisna od redne oskrbe s hranili. Vsaka dva do štiri tedne okrasno zelje dobi tekoče gnojilo, ki ga dodamo v vodo za namakanje. Od jeseni naprej bo gnojenje ustavljeno in tudi zalivanje se bo počasi zmanjševalo.
Pregled najpomembnejših nasvetov za sajenje in nego
| Dejavnost | Pojasnilo |
|---|---|
| Izberi lokacijo | • svetlo • sončno • hladnejše ponoči |
| Pripravite teren | • zrahljanje • oskrba s hranili • apneno kisla tla |
| sajenje | • upoštevajte razdaljo sajenja • vodnjak |
| casting | • ne pustite, da se posuši • izogibajte se zalivanju |
| Oplodi | • redno dovajajte tekoče gnojilo • prenehajte z gnojenjem jeseni |
Razmnoževanje okrasnega zelja
Okrasno zelje lahko razmnožujemo s setvijo med majem in junijem. Če začnete rasti prezgodaj, morate pričakovati, da bo obarvanje manj intenzivno.
Namig: Zbiranje semena iz obstoječih rastlin je možno le v zelo redkih primerih. Te lahko dobite tudi v trgovinah:
Semena dajte v plitek pladenj za sajenje in pustite, da kalijo pri približno 18 stopinjah. Kasneje so semena kos tudi temperaturam okolice od deset do dvanajst stopinj.
Ko se pojavijo prvi klični listi, lahko mlade rastline ločite v lončke. Če nameravamo okrasno zelje gojiti kot kontejnersko rastlino, je treba izbrati ustrezno velikost sadilnika. V manjših lončkih lahko mlade rastline zlahka preživijo nekaj tednov, dokler jih ne posadijo v gredico.
Prepoznajte bolezni in škodljivce na okrasnem zelju
Okrasno zelje je dokaj močna rastlina, ki jo bolezni redko obiščejo ali napadejo škodljivci.
Občasno se pojavijo naslednje vrste škode:
- uši
- zelje belo
- Clubroot
Uši na okrasnem zelju
Uši se ne ustavijo niti pri okrasnem zelju. Boj proti njej je razmeroma enostaven in ni potrebe po uporabi kemičnih pesticidov. V primeru lažje okužbe običajno zadostuje, da jo speremo s trdim curkom vode. Z močnejšimi okužbami se lahko borimo s koprivno juho. Vendar pa rastlin ne smemo obdelati z mehkim milom. Rešitev povzroči grde madeže na listih.
Nasvet: V naravi so parazitske ose, pikapolonice in čipkarice naravni plenilci, ki se borijo proti listnim uši.
Zeljni beli metulj na okrasnem zelju
Če se zeljni beli metulj radikalno ukrepa, se od okrasnega zelja vidi le okostje in se boriti z njim ni več vredno. Lahko preventivnoPoleti preverimo spodnjo stran listov za jajčeca. Rumenkasta jajca zberemo in zavržemo. Iz okrasnega zelja je treba nemudoma odstraniti tudi gosenice, ki so se že izlegle.
Clubroot na okrasnem zelju
Ta glivična bolezen je pogosta pri zelju in drugih rastlinah križnic. Sluzna plesen Plasmodiophora brassicae preživi v tleh več let. Poškodba se kaže v obliki zadebelitve čebulastih korenin. Posledično rastlina ne more več absorbirati dovolj vode. Listje posuši in okrasno zelje odmre.
Bolezen je zelo trdovratna in se pogosto prepozna prepozno, tako da se je z njo težko boriti in je treba rastline odstraniti, da se gliva ne razširi na sosednje rastline.
» Nasvet za branje: Preprečite zeljno kilo - Kako zaščititi svoje zelje
Prezimsko okrasno zelje
Okrasno zelje je pogojno odporno. V hudih zmrzalih lahko priporočamo zimsko zaščito pred listjem ali grmičevjem. Temperature do minus deset stopinj se zlahka prenašajo. Če okrasno zelje gojite v vedru, rastlino prezimite na svetlem mestu v hiši brez zmrzali.
Lončnice so na splošno bolj dovzetne za poškodbe zaradi zmrzali, saj lonec hitro zmrzne in korenine ne morejo več absorbirati hranil iz zamrznjenega substrata.
Obiranje in uporaba okrasnega zelja
Pozno jeseni je okrasno zelje doseglo svojo najlepšo barvo listja in ga je mogoče pobrati. Ne izgleda odlično le kot okras v vazah. Primeren je tudi za uživanje.
Nasvet: Barva okrasnega zelja se med kuhanjem izgubi.
Okus okrasnega zelja spominja na brokoli ali cvetačo. Listi so mehki in enostavni za pripravo. Pred tem pa je treba okrasno zelje temeljito sprati pod tekočo vodo ter odstraniti zemljo in žuželke.
Opozorilo: Okrasno zelje, ki ga posadite sami, lahko jeste brez obotavljanja. Sorte, ki se gojijo za dekorativne namene, so pogosto onesnažene z onesnaževalci in niso primerne za uživanje.