Ne bi smeli pobirati čebule naključno. Za to morate počakati na najboljši čas. Povedali vam bomo, kateri je.
Pri obiranju čebule na lastnem vrtu je pomembno vedeti idealen čas. Čas žetve je običajno konec avgusta / začetek septembra. Zelo pomembno je, da čebulic ne vzamete prezgodaj iz zemlje.
Prepoznajte pravi čas za žetev
Pri obiranju čebule se ne smete trmasto držati koledarja. Šele ko listi posušijo sami in odpadejo sami, je rast čebulice končana.
V prejšnjih časih so uporabljali trik, da so čas žetve pripeljali naprej. Listje rastlin so preprosto odtrgali. A tega ne bi smeli storiti, saj tako pridobite le nujno zrelost. Donos bi lahko tako močno trpel. Običajno bo veliko sonca poleti povzročilo, da rastline same od sebe ovenijo.
Pomagate lahko le malo, če vreme ni ravno tako ugodno. Če želite to narediti, čebulo zelo enostavno in previdno dvignite z vilicami za izkopavanje. Zaradi tega se drobne korenine odtrgajo. Rastline potem ne morejo več absorbirati vode. Nehajo rasti in pridobivajo hranila iz listja. Posledično listje porumeni in se posuši.
» Opozorilo: Če čebulo poberemo prezgodaj, se njen rok uporabnosti znatno skrajša.
Pobiranje in zorenje čebule
Pri obiranju zelenjave vsekakor izberite fazo s suhim vremenom. Če je čebula ob obiranju mokra, se tudi ne shrani.
Navodila za žetev
» 1. korak:
Čebulo potegnemo iz zemlje in jo podrgnemo z rokami, s čimer zrahljamo ohlapni del lupine. Listje je odstranjeno približno dva centimetra nad vratom.
» 2. korak:
Preden lahko shranite čebulo, naj se oblikuje čim bolj čvrsta lupina. Zaradi tega pustimo čebulo zoriti še sedem do deset dni. Če je vreme suho, jih lahko v ta namen preprosto pustite na postelji. Ko je vlažnovremenskih razmerah, jih je mogoče enostavno posušiti tudi pod streho. Lahko pa čebulo naberete v pletenice in jih obesite na primerno mesto. Pomembno je, da je prostor zračen in suh.
» Korak 3:
Ne pustite, da čebula dozori na neposredni sončni svetlobi. Preveč toplo podnebje povzroči, da se zunanja lupina zlahka odpre. Za zorenje vam ni nujno, da čebulo obesite, lahko jo tudi ohlapno položite v lesene škatle. Najkasneje po 10 dneh naj se listje popolnoma posuši, nato odstranite ostanke korenin in ohlapne lupine.
» Nasvet: Če je čebula poškodovana, jo je treba kmalu pojesti in ne shraniti. Dobro zrelo čebulo lahko hranite suho v kleti več mesecev.