Tu ni lahko, a ne nemogoče, posaditi in nabrati avokado. Imamo nasvete za vzrejo in skrb za vas.
Avokado, ki pravzaprav prihaja iz Mehike, se je zdaj uveljavil tudi pri nas in se ne uporablja samo v kuhinji, ampak vse pogosteje tudi v kozmetični industriji.
»Nasvet: Najbolj znan recept za avokado je “guacomole”, avokadova krema, ki jo po možnosti postrežemo kot namaz (dip) ali k mesnim jedem.
Vendar je v naših zemljepisnih širinah zelo težko pustiti, da plodovi avokada dovolj dozorijo, da so na koncu primerni za uživanje zaradi kratkih vegetacijskih faz. Poleg tega se tudi avokado ne samooprašuje!
Primerna lokacija za avokado
Avokadova drevesa imajo radi toplo in vlažno, zato so idealna za sončne zimske vrtove ali svetlobne rastlinjake. Na našem območju se zato avokado hrani predvsem kot kontejnerske rastline.
»Nasvet: V vročih sončnih dneh lahko drevo avokada seveda vzamete tudi na prostem. Kjer lahko ostane tudi pri nočnih temperaturah do približno 5°C.
Vendar pa je treba opozoriti, da lahko drevesa avokada v naravi zrastejo do 20 m visoko, zato jih je treba redno presajati, tudi v vedru, takoj ko se koreninska gruda ukorenini. Prav tako jih je treba redno zmanjšati.
Skrb za avokado
Avokado ima raje ilovnata, peščena tla. Iz tega razloga je treba v kadi uporabiti posebno mešano zemljo za lončenje.
»Nasvet: Za to se seveda lahko uporabi tudi običajna zemlja za lončnice, pomešana s peskom - običajno je poceni za izdelavo.
To zimzeleno rastlino je treba le malo zalivati, vmes jo lahko za kratek čas posušimo – še posebej pozimi. Po približno 10 letih lahko pričakujemo prvo fazo cvetenja.
»Namig: Če pa je rastlina avokada med letno rastno fazo in nastajanjem plodov zmerno vlažna - ne mokra, se bo razvila še toliko bolj veličastno.
Poleg tega je treba avokado redno zdraviti z atekoče gnojilo se gnoji šibko - približno 1 x mesečno. Načeloma pa se je treba izogibati gnojenju v jesensko-zimskem času – vegetacijski odmor.
Godite svoj avokado
Seveda lahko avokado vzgojite tudi sami. Za to potrebujemo jedro ploda, ki je čim bolj svež in zelo zrel. Preden jo položimo v zemljo za kalitev, jo je treba temeljito odstraniti in oprati.
»Nasvet: Jedro ne sme popolnoma izginiti v tleh, ampak približno 2/3 štrli iz tal s konico obrnjeno navzgor. Redno zalivajte z razpršilcem - ne mokrijte!
Dobro je tudi, če lonec med kalitvijo pokrijemo s prozorno folijo (ali uporabite stekleno ploščo), da se v njem zadržuje povečana vlažnost. To folijo je treba samo na kratko dvigniti, da se navlaži.
Čas kalitve avokada je v povprečju od 4 do 6 tednov (odvisno od temperature, včasih tudi dlje) in naj poteka na toplem mestu – npr. B. na oknu, obrnjenem proti jugu, brez neposredne sončne svetlobe, vendar s sobno temperaturo najmanj 21 °C in več!
»Nasvet: Med kalitvijo se sredica običajno celo razcepi na dva dela, zato je gojenje avokada sami tako vznemirljivo!