Melona Prepoznavanje stopnje zrelosti - Tako najdete idealno melono

Ker melone ne zorijo, morajo biti ob obiranju čim bolj zrele. Obstajajo različne metode za ugotavljanje stopnje zrelosti.

Poletni čas je čas melone. Skoraj ga ni nikogar, ki poleti ne poseže niti po koščku hrustljave melone za osvežitev. A ne samo kot osvežitev, ampak tudi na žaru, melona postaja vse bolj priljubljena – sveža, hrustljava in začinjena.

» Priporočeno branje: Pečenje melone na žaru - 3 okusne ideje za recepte

Zdaj lahko v supermarketu kupite polovico in celo na četrtine melone. Pridobiti zrelo melono tukaj ni težko. Kaj pa cele melone – v supermarketu ali ko jih naberete sami? Tukaj je potreben dober sluh.

Za vas sem sestavil več načinov, da preverite pravo stopnjo zrelosti tudi pri celo meloni.

Prepoznajte zrele melone po zvoku

Verjetno se sprašujete, kako prepoznati zrele melone po zvoku. Zelo enostavno. Samo poskusi naslednjič. Zrelosti ni mogoče prepoznati samo po zvoku, ampak tudi po videzu ali vonju, ali je lubenica zrela.

1. Tehnika tapkanja

Strokovnjaki potrkajo na melono in po vibracijah vidijo, kako zrela je lubenica. Če melona zveni dolgočasno in polno, potem je zrela. Če se sliši precej votlo in tiho, potem lahko domnevate, da v rokah držite nezrelo melono.

2. Optični odtis

Tudi po videzu lahko ugotovite, ali je melona že zrela. Na številnih melonah je rumenkasto bleda lisa. Na tem je ležala melona in ravno to mesto je jasen pokazatelj, da je bila melona pobrana, ko je dozorela. Bledo rumena pega pomeni, da je melona zrela.

3. Prepoznajte nezrelost

Seveda je možno tudi, da je bila melona pobrana prepozno in v notranjosti ni več tako sočna in sveža. To lahko vidite tudi vnaprej. Če je osnova stebla rjava do črna in rahlo vlažna, je to jasen znak prezrelosti.

Vprašljiva možnost

Veliko forumov boporočali so tudi, da je zrelost melone mogoče prepoznati po vonju. Osebno je ta domneva zame preveč drzna, saj je sam nisem preizkusil. Ko dozori, mora melona dišati po meloni, sveža in sočna. Vsakdo lahko enkrat preizkusi to metodo. Če niste prepričani, preprosto uporabite eno od zgornjih možnosti, da se prepričate.