Če korenje poči, je to posledica nenadnega dodajanja preveč vode. Na primer, ko po sušnem obdobju močno dežuje.

Zelenjava ostaja užitna
Na primer, korenje lahko poči ali celo redkev in redkvice. To se ne izraža v uničenju gomolja, temveč v tem, da se zelenjava trga. Ni škodljivo, še vedno lahko jeste zelenjavo, vendar ni videti zelo lepo.
Preveč vode je škodljivo
Vzrok za pokanje je preveč vode po predolgi suši. Korenina potrebuje veliko vode. Če je poleti suho obdobje in ne zalivate vsak dan, se bo gomolj posušil.
Če pride na zelenjavo veliko vode zaradi dežja ali intenzivnega zalivanja, jo rastlina posrka. Ker pa je preveč, poči. Zato morate korenasti zelenjavi zagotoviti veliko vode in jo vzdrževati stalno vlažno.