Blitva in sadje v blenderju je čudna kombinacija? Pravzaprav ne, saj so zeleni smutiji zdravi in zelo okusni.
Če radi jeste sadje in zelenjavo, vam bodo všeč smutiji. Pripravljeni so v kratkem času in tudi res odličnega okusa. Poleg tega so seveda zelo zdravi. Ker so vse sestavine mešane surove, zlasti zeleni smutiji vsebujejo veliko vitaminov, mineralov, elementov v sledovih, antioksidantov in vlaknin.
In najboljše od vsega: v blender lahko daš, kar želiš! Na primer, lahko ustvarite okusne smutije iz ingverja ali sami pripravite slastne smoothije iz breskev.
Če pa želite pripraviti zelene smutije, raje uporabite blitvo. Listi blitve obljubljajo posebno intenzivno zeleno barvo in so zato kot nalašč za zelene smutije. S seboj prinesejo tudi prav poseben okus. Zato vklopite mešalnik in gremo!
❶ smoothie iz blitve z ingverjem in granatnim jabolkom
Sestavine:
- 1 pest blitve
- 2 pesti rukole
- 1/2 kumare
- 1 hruška
- 1 banana
- 2 avokado
- 1 granatno jabolko
- 1 kos ingverja v velikosti konice prsta
- 1/4 limone
- voda
- sveži rožmarin
Priprava:
Blitvo in rukolo operite ter vse skupaj z vodo in semeni granatnega jabolka zmešajte v mešalniku pri visoki hitrosti. Zdaj ustavite mešalnik in dodajte vse preostale sestavine. Dodajte 1/4 limone skupaj z lupinico in tudi sesekljajte. Da bi dosegli optimalno konsistenco, postopoma dodajajte vodo. V nasprotnem primeru bo avokado vezal pretrdo. Nato smoothie nalijte v kozarce in okrasite na primer z rožmarinom.
❷ Smoothie za zajtrk z blitvo
Sestavine:
- 1 pest blitve
- 1 banana
- 150 ml vode
Priprava:
Očistite liste blitve in jih dajte v blender. Nato olupimo banano in jo dodamo v blender. Vse skupaj napolnite s 150 ml vode in na najvišji stopnji pretlačite v pire. Končano!
❸ Zelene poletne sanje
Sestavine:
- 1 pest blitve
- 1 pest bazilike
- 1/2 kumare
- 1 avokado
- 1 banana
- 1 hruška
- 1 nektarina
- 2 veliki slivi
- lupina limone
- 500 ml vode
- narezani mandlji
Priprava:
Blitvo operemo in damo v blender z baziliko, kumaro in 150 ml vode. Pire na najvišji stopnji, da se razpadejo vsa listna vlakna. Zdaj ustavite mešalnik in dodajte vse preostale sestavine. Dodamo preostalo vodo in ponovno premešamo. Smoothie mora imeti kremasto konsistenco. Če želite, lahko po vrhu potresete narezane mandlje.
❹ Green Hawaii
Sestavine:
- 150 g konzerviranega ananasa
- 1 banana
- 1 pest blitve
- 1 palica zelene
- 1/3 kumare
- voda
Priprava:
Sestavine najprej operite in nasekljajte. Nato blitvo pretlačimo z vodo v mešalniku. Nato napolnite preostale sestavine. Ponovno mešajte, dokler ne dobite rahlo kremaste konsistence. Čas priprave je približno 5 do 6 minut.
❺ Power smoothie z blitvo
Sestavine:
- 1 palica zelene
- 1 pest blitve
- nekaj rukole
- 1/3 kumare
- 1 banana
- 1 jabolko
- 1 pomaranča
- laneno seme
- voda
Priprava:
Najprej dobro očistite zelenjavo in sadje ter ju nasekljajte tako, da se vse prilega v blender. Šele nato damo blitvo in zeleno v blender ter skupaj z malo vode sesekljamo. Ko je zelenjava lepo sesekljana, ustavite mešalnik in napolnite s preostalimi sestavinami. Vse skupaj najprej pire z manjšim številom vrtljajev in nato s polno močjo. Ker je sestavin veliko, občasno preverite, ali je res vse sesekljano. Nato nalijte v kozarce in uživajte v močni pijači.