Morski ohrovt (Crambe), znan tudi kot plažno zelje in morski ohrovt, je precej redka zelenjava, vendar jo lahko gojite tudi na svojem vrtu.
Morski ohrovt (Crambe) je precej cvetoča in uporabna rastlina, vendar je postala redka in je zaščitena vrsta. Morski ohrovt ali primorski ohrovt (Crambe maritima) ima najraje slana tla v neposredni bližini obale. Morski ohrovt je kot nezahtevna in za vzdrževanje enostavna rastlina, ki jo lahko celo uživamo, priljubljen tudi na domačem vrtu. Pri gojenju in obiranju je treba upoštevati nekaj stvari.
Morski ohrovt - Izvor
Divji morski ohrovt (plažni ohrovt) je doma na obalah severne in zahodne Evrope. V Severnem in B altskem morju je bilo včasih veliko morskega ohrovta, ki so ga tam nabirali in uporabljali kot krmo. Morsko zelje so našli tudi na obali Črnega morja ali ob obali Atlantika. Morski ohrovt zaradi svoje prednosti za slano zemljo v neplodnih obalnih regijah raste skoraj brez konkurence. Kljub temu so se zaloge hitro zmanjšale in divjih rastlin ni več mogoče nabirati na nemških obalah.
| Morski ohrovt (Crambe) | |
|---|---|
| Rast: | pokončna cvetna stebla, ki tvorijo grude |
| Rast: | 30 - 75 cm |
| Rast: | 40 - 80 cm |
| Rastlinske zaloge: | 3 do 5 kosov na m², razdalja sajenja približno 55 cm |
| Lokacija: | sonce |
| nadstropje: | suho do sveže, malo humusa, bogato s hranili, bogato s kamni, minerali |
Morski ohrovt na vrtu - idealna lokacija
Čeprav ima raje slano zemljo, morski ohrovt ne uspeva le na obali. Na vrtu je treba izbrati sončno lokacijo.
» Opomba: Morski ohrovt ne mara sosednjih rastlin in raje samostoji.
Zračna lokacija, ki je čim bolj svobodna, omogoča, da rastlina križnice dobro uspeva stran od Severnega in B altskega morja.
Morski ohrovt - izberite pravi substrat
Za morski ohrovt je treba najti peščen in posebej zračen substrat. Nezahtevna vrtnina raste tudi na kamnitih ilovnatih tleh. Vendar je treba na tem redno delati in jih rahljati. PriPri obdelovanju zemlje je koristno redno obdelovati nekaj gnoja. Staro gnojilo lahko že jeseni nanesemo in potem služi kot zaščita pozimi. Spomladi se gnoj nato vnese v zemljo.
Sajenje morskega ohrovta - korak za korakom
Morski ohrovt lahko posadimo neposredno, lahko pa tudi posejemo. Semena so lahko na zaščitenih lokacijah neposredno v tleh v marcu. Vendar pa je rastenje na okenski polici
. prednost.
Za setev ravnajte na naslednji način:
- Lončke napolnite z zemljo za lončnice
- Semena namočite v vodi za en dan
- Semena potisnite približno dva centimetra v zemljo
- Sadilnico postavite na svetlo, vendar ne na polno sonce
- semena naj bodo vlažna
- Počakajte na kalitev
» Opomba: Semena je treba uporabiti čim hitreje in jih ne hraniti predolgo. Po skladiščenju čez zimo se kalitev znatno zmanjša.
Morski ohrovt je posajen približno 50 cm narazen. Mlade rastline prenašajo sončno mesto, vendar jih je treba redno zalivati.
Na domačem vrtu bo morski ohrovt po rasti in cvetenju verjetno slabši od svojih divjih predstavnikov ob morju, vendar se lahko razvije v veličastno rastlino, če je zanjo primerna oskrba.
Ustrezno zalijte morski ohrovt
Mlade rastline redno potrebujejo vodo. Manj je več, ker rastline ne tolerirajo . Po enem letu so korenine tako dobro zrasle, da se primorski ohrovt sam oskrbi z vodo. Nato lahko zalivanje zmanjšate in ga izvajate le, če je potrebno.
Pravilno gnojite morski ohrovt
Kot že omenjeno, je treba pri obdelavi zemlje vmešati gnoj. To se lahko ponovi vsako leto spomladi ali jeseni. Če želite redno nabirati morski ohrovt, upoštevajte povečane potrebe rastline po hranilih in redno gnojite z dolgotrajnim gnojilom.
Najpomembnejši nasveti za sajenje in nego na prvi pogled
| Poklic | Kaj je pomembno? |
| Izberi lokacijo | + sonce + zračno + edinstven položaj |
| Pripravite teren | + peščeno + ohlapno + globoko |
| Sajenje morskega ohrovta | + razdalja sajenja 30 centimetrov + raje semena v zaprtih prostorih + sončna lokacija |
| Zalijte morski ohrovt | + zalivajte pogosteje po sajenju + redno zalivajte v prvem letu + izogibajte se zalivanju + odrasle rastline zalivajte le občasno in zalivajte po dolgo sušno obdobje |
| Gnojite morski ohrovt | + vnesite star gnoj v zemljo + uporabite organsko gnojilo s počasnim sproščanjem |
Različne vrste morskega ohrovta
Red Crambe vključuje skoraj 40 različnih vrst. 10 predstavnikov je doma v Evropi. Kot uporabni rastlini sta primerni samo morski ohrovt, ki izvira iz Evrope – primorski ohrovt (Crambe maritima) – in španski morski ohrovt (Crambe hispanica) iz Afrike.
Gojen morski ohrovt je bil doslej redkost. Vendar so bili poskusi že v Franciji, Severni Ameriki, Veliki Britaniji in na Nizozemskem.
Pojavile so se naslednje pasme:
- Slonokoščena bela
- Lily White
- navadna rožnata konica
Tukaj ni razlik v žetvi in uporabi. Razlike so le v barvi listja in s tem v okrasni vrednosti posameznih sort.
Razmnoževanje morskega ohrovta
Razmnoževanje s semeni je že bilo opisano, vendar ni zares zanesljivo, ker starejša semena pogosto ne kalijo več.
Lažje je Razmnoževanje s koreninskimi potaknjenci. Predpogoj za to je, da že imate rastlino ali poznate nekoga, ki vam bo dal košček korenine.
Korenske odseke je mogoče ločiti jeseni. Dolžina naj bo približno 10 cm. Čez zimo se koreninski deli odnesejo v klet in shranijo v vlažnem pesku. V nekaj tednih se bodo deli začeli ukoreniniti. Spomladi ukoreninjene dele lahko nato posadimo na prostem.
Odkrivanje bolezni in škodljivcev na morskem ohrovtu
Morski ohrovt redko napadajo bolezni ali škodljivci. Vendar so listi najdena hrana za polže. Če so rastline pregoste ali je uporabljena napačna voda, bo morski ohrovt hitro zgnil.
Beljenje in nabiranje morskega ohrovta
Vizualno gledano je morski ohrovt rastlina z zelo čvrstimi in grobimi listi. Če želite nabirati in jesti morski ohrovt, morate uporabiti majhen trik. Če je rastlina prikrajšana za svetlobo, mlade in nežne poganjkebiti pobran.
Hobi vrtnarji lahko začnejo beliti po drugem letu. Uporabite lahko cvetlične lončke ali majhna vedra.
» Nasvet: Pri cvetličnih lončkih mora biti spodnja luknja zamašena, da svetloba ne pride do rastline.
Zabojnike lahko že postavite čez rastline pozno pozimi. Brez svetlobe se stebla okrepijo. Po drugi strani so listi majhni in občutljivi. Stebla odrežemo nad osnovo in ne poškodujemo popkov. Režete lahko dvakrat v intervalih od štiri do pet tednov. Pokrov se nato odstrani in rastline še naprej rastejo kot običajno.
Pripravite morski ohrovt
Poganjki ne le vizualno spominjajo na šparglje, lahko jih pripravimo tudi na podoben način. Toda listi so dobri tudi za uživanje. Pripravljeni so na pari in jih lahko postrežemo kot prilogo k ribam ali mesu.
» Opomba: Morski ohrovt ima kratek rok trajanja po žetvi. Shranjevanje v hladilniku je možno največ tri dni.
Zimski morski ohrovt
Jeseni listi morskega ohrovta odmrejo in jih odstranimo. Sama rastlina je trda. Pokrov iz listja lahko zaščiti pred hudimi zmrzali.