Naredite svoje arašidovo maslo - namaz je tako enostavno narediti

Kazalo:

Arašidovo maslo je res okusno - a žal tudi zelo drago. Če bi raje prihranili denar, je tukaj recept za samostojno pripravo arašidovega masla.

Zlasti v Združenih državah Amerike je arašidovo maslo sestavni del "ameriškega zajtrka", ki je pogosto sestavljen iz toasta, palačink in jajc. Toda arašidovo maslo ima pogosto tudi glavno vlogo v številnih tortah in sendvičih. Nič čudnega, saj je arašidovo maslo res odličnega okusa. Celo kralj rock'n'rolla, Elvis Presley, je oboževal sendviče z banano in arašidovim maslom.

Namaz postaja tudi v tej državi vse bolj priljubljen. To je predvsem zato, ker ni le dobrega okusa na kruhu, ampak se lahko uporablja na različne načine v kuhinji. Na primer, lahko se uporablja tudi za oplemenitenje azijskih ali karibskih jedi. Edina težava: arašidovo maslo je v primerjavi z drugimi namazi precej drago. Lahko pa si tudi prihranite denar, saj lahko preprosto naredite arašidovo maslo sami z nekaj sestavinami.

Potrebujete:

300 g olupljenih in praženih arašidov
2 - 3 žlice arašidovega ali sončničnega olja
1 ščepec soli
Sladila (npr. sladkor, med ali agavin sirup)
po možnosti začimbe, kot so cimet, čili, kakav ali karamelni sirup

Priprava:

❍ 1. korak:

Pražene arašide dajte v kuhalnik skupaj s soljo. Dodajte olje in pustite, da stroj deluje, dokler oreščki ali krema niso lepi, gladki in mazljivi.

❍ 2. korak:

Arašidovo maslo je zdaj pripravljeno. Lahko pa ga tudi oplemenitite z nekaj sestavinami. Na primer z nekaj sladkorja ali agavinega sirupa in ščepcem cimeta. Je pa tudi kakav odličen. Če želite kremi malo popeči, lahko mešanici dodate tudi čili. Samo malo eksperimentirajte.

❍ 3. korak:

Ko je krema pripravljena, jo prelijte v kozarec z navojnim pokrovom ali drugo posodo, ki se dobro zapre. V hladilniku bo shranjena približno dva tedna.