Zelenjavo lahko posadite ne samo na vrtu, ampak tudi na balkonu. Predstavljamo popolno zelenjavo za začetnike.
Ne more vsak vrta imenovati svoj. A tudi če imate samo balkon, vam ni treba brez lastne zelenjave ali sadja. Konec koncev, balkon ni samo zato, da ga napolnimo s cvetjem. Navsezadnje lahko tu poleg rož gojite tudi zelenjavo. Mimogrede, enako velja za teraso.
» Priporočeno branje: Ustvarjanje zelenjavne obliže na terasi - predstavljenih 5 možnosti
Za vse tiste, ki morda nikoli niste imeli svojega vrta in zato nikoli niso pridelali svoje zelenjave, smo tukaj zbrali nekaj vrst zelenjave, ki obljubljajo hitro in dobro letino. Tako vidite, kako enostavno je posaditi zelenjavo na balkon. In če vam uspe pridelati te sorte, lahko naslednje leto poskusite tudi druge vrste zelenjave.
Zahteve za gojenje zelenjave na balkonu
Da bo zelenjava na vašem balkonu uspevala in obrodila veliko sadja, je treba izpolniti nekaj pomembnih zahtev. Te zahteve so na kratko povzete tukaj.
Zadostno sonce:
Po eni strani je odvisno od izbire pravih vrst zelenjave, po drugi strani pa mora biti sonca dovolj. Zato so za gojenje zelenjave primerni le balkoni, obrnjeni proti jugovzhodu ali jugozahodu.
Zadostno kroženje zraka:
Balkon mora biti tudi dobro prezračen. Zrak ne sme zastajati in ne sme biti onesnažen s cigaretnim dimom. Če je kroženje zraka nezadostno, so rastline veliko bolj dovzetne za škodljivce.
Uporabite velike sadilnike:
Za sajenje zelenjave na balkonu uporabite čim večje posode. Spremljati morajo najmanj 10 litrov in biti iz gline, plastike ali lesa. Lahko pa dobite tudi že pripravljen komplet za leseno mini posteljo. To potem spominja na dvignjeno posteljo.
» Nasvet za branje: Ustvarjanje dvignjene postelje - 4 prednosti
Zemlja desnopripravite/gnojite:
Plasto za pridelavo zelenjave obogatite z zrelim kompostom, da bo v njej dovolj hranil. Za optimalno rast zelenjavnih rastlin je priporočljivo tudi dodajanje dolgotrajnega gnojila. Poleti nato ponovno uporabite tekoče gnojilo, da se napolni zaloga hranil.
Moje knjižno priporočilo na to temo se imenuje "The self-catering balkon":
9 vrst zelenjave predstavljenih za začetnike
Vse vrste zelenjave niso enako primerne za balkon. Seveda je za začetnike še posebej motivirajoče, če do prve zelenjave ne pride predolgo. V tem primeru je sprva dobro izbrati zelenjavo, ki dokaj hitro raste. Na primer, naslednja zelenjava je skoraj popolna za gojenje na balkonu.
❃ Redkev:
Od aprila do septembra lahko posejete redkvice in že po štirih tednih žanjete sadove svojega dela. Če sejete sveža semena vsake dva do tri tedne, boste imeli posebno dolgo sezono žetve.
Redkvice imajo radi sončno do delno zasenčeno mesto in rastejo v vrstah, 20 centimetrov narazen in 6 centimetrov med rastlinami. Dobri sosedje za to zelenjavo so na primer korenje, fižol, grah, paradižnik ali zelena solata.
❃ Solata:
Svinčeno solato lahko še posebej dobro gojimo na balkonu. Primerne sorte bi bile jagnječja solata, rezana solata, rukola in lollo rosso. Vendar pa je najbolje, da teh vrst solate ne sadite poleg zelene, peteršilja in repe.
Solata potrebuje tudi sončno do polsenčno mesto. Setev poteka od marca do avgusta. Razdalja med vrstami naj bo 30 centimetrov, med posameznimi rastlinami naj bo razdalja tri centimetre.
❃ Sugar Snap Peas:
Mangetout je zelo enostavno gojiti in jih je zato veliko ceneje dobiti kot v trgovinah. Ta zelenjava nujno potrebuje zelo sončno mesto in ohlapno zemljo, bogato s humusom. Grah morate posejati med aprilom in julijem in nato vedno združiti tri ali štiri rastline okoli rešetke.
Mimogrede, dobri sosedje za mangetout so zelena solata, korenje, redkev in koper. Zelo dobro se razumejo s sladkornim grahom.
❃ Korenje:
Korenje obožuje tudi polno sonce in ga lahko posadimo med koncem februarja in junijem, odvisno od sorte. Med rastlinami držite razdaljo pet centimetrov in upoštevajte globino setve približno tri centimetre.
Postavite čebulo poleg korenja, imate dobro obrambo pred korenčkovo muho. Paradižnik, grah, solata in koper so prav tako dobri sosedje za korenje.
❃ fižol:
Pri fižolu je za gojenje na balkonu primeren predvsem do 40 centimetrov visok fižol. Fižol vsekakor potrebuje pripomoček za plezanje, lahko pa ga tudi pustite, da zraste do balkonske ograje. Fižol lahko sejete v balkonske zaboje od sredine maja do konca junija. Za francoski fižol v vsako luknjo položite štiri semena, med njimi pa pustite pet centimetrov.
Vendar fižola nikoli ne postavljajte tik ob grah, pa tudi čebula in por nista idealna soseda. Po drugi strani pa so primerne kumare, zelena solata, paradižnik, redkvice in slanice.
❃ Paradižnik:
Paradižnik je verjetno tista zelenjava, ki se najpogosteje goji na balkonu. Na primer, gojite jih lahko v kadi, balkonskih škatlah ali visečih košarah. Pomembno je, da se spomnite, da paradižnik potrebuje veliko sonca in vode, da pravilno uspe.
Ker paradižnik ne prenaša zmrzali, ga na balkon posadite šele od sredine maja. Posamezne, vnaprej vzgojene rastline postavite eno za drugo, vendar ne preblizu. Vsaka posamezna rastlina paradižnika mora nato dobiti rešetko, na katero lahko kasneje privežete rastline.
❃ Kumare:
Kumare so odlične tudi za gojenje na balkonu. Tako kot paradižnik potrebujejo tudi veliko toplote in sonca. Primerne so tudi za gojenje v kadi, košarah in velikih loncih.
Poleg običajnih kumar so za gojenje na balkonu zelo primerne tudi mini kumare in limonine kumare. S setvijo lahko začnete od sredine maja. Dobri sosedje za gojenje na balkonu sta na primer fižol in koper.
❃ Paprika:
Paprike lahko od sredine maja dobijo mesto tudi na vašem domačem balkonu. Za odličen okus pa nujno potrebuje veliko sonca.
Pri gojenju se lahko sami odločite, ali želite na balkon posaditi mlade rastline iz drevesnice ali pa paprike raje sami.Pri zadnji varianti je treba semena posaditi en centimeter globoko v posode za seme in jih nato pustiti, da dozorijo pri okoli 28 stopinjah. Mlade rastline lahko nato od začetka maja posadite na zelenjavno površino.
❃ Zelišča:
Zelišča se zelo dobro prilegajo tudi balkonu, vendar morate paziti, da zelišča ne prenašajo žgočega sonca. Zato je najbolje, da posode z zelišči postavite v polsenčno mesto.
Kar se tiče izbire zelišč, lahko tukaj gojite vse, kar vam srce poželi. Zelo priljubljena zelišča so koper, bazilika, drobnjak, peteršilj, žajbelj, melisa, timijan in sivka. Ne glede na to, katere seve izberete, jih morate posaditi vse od sredine maja in v skladu z navodili za uporabo.