Česen je izjemno zdrav in tudi okusen. Če se ga ne morete nasititi, ga lahko preprosto pomnožite sami.
Česen se uporablja v skoraj vseh kuhinjah na svetu. Nič čudnega, saj so zelenjava oziroma začimbe po eni strani zelo okusne, po drugi strani pa so zdrave. Za tiste, ki niste vedeli: Česen ohranja zdravo kri, srce in ožilje. Poleg tega naj bi gomolj imel tudi razkuževalni učinek in lastnosti proti raku. Še en razlog več, zakaj lahko stroke česna pogosteje uporabljamo v jedeh.
Vendar vam ni treba kupiti česna v trgovini. Prav tako ga lahko večkrat pomnožite iz ene same čebule česna, ki so vam jo podarili prijatelji ali znanci. Ker je že en sam gomolj omogočil razmnoževanje številnih nageljnovih žbic. Na ta način lahko pridelate svoj česen. Alternativno lahko gojite tudi nove rastline iz tako imenovanih čebulic ali iz semen. Vendar pa je razmnoževanje iz nageljnove žbice najlažje, zato priporočamo to varianto.
Možnost 1 - razmnoževanje s klinčki:
Najpogostejša oblika razmnoževanja je zlepljenje prstov. Seveda bi lahko česen iz supermarketa posadili tudi na svoj vrt, takoj ko začnejo poganjati stroki. Vendar ne pozabite, da številne sorte česna, ki so komercialno na voljo, prihajajo iz sredozemske regije. Torej niso prilagojeni našemu podnebju. V skladu s tem se običajno ne morejo pravilno razvijati na naših vrtovih, ker nimajo konstantno visokih temperatur.
Z gomolji iz supermarketa bi lahko bili uspešni le, če bi nageljnove žbice posadili v cvetlični lonec, saj rastline na prostem zagotovo ne bi preživele zime. Zato je najbolje, da sadike nabavite pri prijateljih in znancih ali v drevesnici, saj ste tukaj lahko prepričani, da bo česen uspeval tudi na vašem vrtu.
Najboljši čas za sajenje:
Ciljajte si na prste med marcem in aprilom ali med septembrom in oktobrom. Česen posadite spomladi, takrat rastline običajno ostanejo nekoliko manjše. Jesen je torej jasnabolj primeren.
Kako to storiti:
Najbolje je uporabiti razmeroma velike nageljnove žbice, saj ti običajno dajejo močnejše rastline. Odstranite zunanjo, suho kožo prstov na nogah in jih zataknite približno 6 cm globoko v zemljo. Razdalja med vrsticami naj bo približno 10 centimetrov. Prepričajte se, da so konice strokov česna obrnjene navzgor. Po kratkem času se bodo razvile korenine in pojavili se bodo dolgi listi. Pomembno: pozimi, ob dolgotrajni vlagi, lahko gomolji zlahka gnijejo. Zato zaščitite koreninsko površino z grmičevjem ali slamo.
Možnost 2 - razmnoževanje z mlado čebulo:
Če že imate rastline česna na vašem vrtu, lahko uporabite tudi čebulice za razmnoževanje. V Rusiji ima ta oblika pridelave dolgo tradicijo in se tam izvaja v velikem obsegu.
Najboljši čas za sajenje:
Med julijem in avgustom rastline razvijejo socvetja z navideznimi dežniki, ki vsebujejo zarodne čebulice, tako imenovane čebulice. Lahko jih naberete in takoj znova posadite.
Kako to storiti:
Vstavite tudi žarnice v vrste, vendar le 1 do 2 centimetra globoko. Pri tej vrsti razmnoževanja pa ne smete odstraniti suhe kože.
Negativno: čebulice ne dobi vsaka sorta česna. V vsakem primeru mora biti strelska sorta. Tudi pri obiranju česna morate biti potrpežljivi, saj se bo v tem primeru splačalo šele od drugega leta rasti.
Možnost 3 - razmnoževanje s semeni:
Česen lahko vzgojite tudi iz semen. Danes je to zelo redko, vendar se da. Semena lahko kupite v trgovinah ali jih vzgojite sami. Seme se nahaja v zgornjem delu rastline v cvetu. Te so izredno trde in vijolične barve.
Najboljši čas za sajenje:
Česen je najbolje sejati februarja ali oktobra. Pomembno: izberite lokacijo, ki je čim bolj sončna in zaščitena.
Kako to storiti:
Semena posejte približno 1 do 2 centimetra globoko v zemljo. Razdalja med vrsticami naj bo približno 10 do 15 centimetrov. Nato vse dobro prelij.