Čipsi iz vrečke so hrustljavi in okusni – a na žalost so tudi prave kalorične bombe. Čips rdeče pese je veliko bolj zdrav in enostavno ga lahko naredite sami.
Čipsi so med najbolj priljubljenimi prigrizki v Nemčiji. Na žalost ima krompirjev čips iz vrečke tudi zelo visoko vsebnost maščob in kalorij. Če imate torej apetit po slastnem prigrizku, ga ne pojejte preveč, sicer lahko tehtnica hitro pokaže kakšen gram več.
Če ne želite zaužiti toliko kalorij, a kljub temu ne želite brez prigrizka, priporočamo uporabo čipsa rdeče pese. So »naložene« z bistveno manj maščobe in kalorij in so še vedno zelo okusne. Dobra stvar: če imate rdečo peso na vrtu, lahko čips vedno pripravite sami v kratkem času.
Potrebujete:
➤ približno 120 gramov (neto) sveže rdeče pese
➤ Morska sol ali navadna gospodinjska sol po potrebi
Priprava:
Najprej si morate nadeti rokavice, saj se zelenjava zelo obarva. Nato olupimo rdečo peso in jo nato drobno narežemo. Nato na pekač, obložen s papirjem za peko, razporedimo drobno narezano peso. Pazite, da se rezine ne prekrivajo in jih potresite s soljo.
Pečico segrejte na 90 stopinj in na sredino položite pekač. Z leseno žlico v vratih pečice se morajo sekanci sušiti približno 90 minut. Po tem so narejeni. Pustite, da se ohladi in lahko okusite svoj okusen domači čips iz rdeče pese.