Jeruzalemska artičoka je okusna in dekorativna. Da bi uspel in dal velike gomolje, pa morate biti pozorni na nekaj stvari.
Tipka artičoka, znana tudi kot jeruzalemska artičoka, je ena izmed zelenjadnic, ki je idealna za neizkušene domače vrtnarje. Če želite svojim otrokom dati prvo izkušnjo gojenja zelenjave, lahko preprosto uporabite to rastlino.
Je precej nezahtevna in raste v lončkih, kadi in na vrtu. Poleg tega ponuja sadje, tako da lahko tudi otroci poženejo neposredno nagrado za svoje delo.
Zelenjava s številnimi koristmi
» Kot okrasna rastlina
Za razliko od redkvice, korenja ali krompirja, na primer, vas bo zemeljska artičoka res razveselila. Ker zelenjavna rastlina ponuja veliko več kot okusno zelenjavo za zimo.
Poleti se rastline bleščijo v svetlo rumenih cvetovih. Rastlina čez zimo odmre, vendar šele spomladi znova zraste. Tako vam ni treba vsako leto saditi novih topinamburov.
» Topinambur kot zaslon zasebnosti
Ker trajnice rastejo precej visoko, je topinambur idealna tudi kot zaslon za zasebnost.
Da bi jih nastavili kot zaslon za zasebnost, pa je priporočljivo, da korenine nekoliko omejite. Jeruzalemske artičoke razvijejo široko razvejano koreninsko mrežo, ki zlahka raste pod ograjo do vašega soseda. Zato pred sajenjem potegnite koreninsko pregrado. Dobite jih v vsaki trgovini s strojno opremo in vrtnih centrih ter tudi na spletu na Amazonu.
Iz njega oblikujte plastični obroč in ga postavite okoli koreninske grude rastline na zadostni razdalji.
» Nasvet: Za merjenje pravilne razdalje lahko uporabite topinambur, vzgojeno v lončkih, kot vodilo. Žlica mora biti visoka najmanj 35 centimetrov - koreninska pregrada ima torej enak premer.
Sadite artičoke iz Jeruzalema - kako se to naredi
Na zelenjavni površini poiščite sončno ali polsenčno lokacijo. Rastlina ima raje ohlapno zemljo, ki jo lahko pomešate z nekaj peska. Ni vam treba biti pozoren na posebne okoliščine. Rastlina je nezahtevna in tudi rastena peščenih tleh.
Na srečo je sajenje čebulic zelo enostavno. Gomolje položimo do deset centimetrov globoko v zemljo in jih prekrijemo z zemljo. Paziti morate le na razdaljo med posameznimi rastlinami. To ne sme biti manjše od štirideset centimetrov.
Na prvi pogled to pomeni:
| Zahteve | |
|---|---|
| Lokacija | sončno ali polsenčno |
| zemlje | rahla zemlja, pogosto posejana s peskom |
| Čas sajenja | Pomlad - možno vse leto, če ni talne zmrzali |
| Razdalja sajenja | če je mogoče 40 centimetrov |
| Mesto sajenja | postelja ali kad |
Tartičoke lahko posadite tudi v vrste, če vaš zelenjavni vrt ponuja dovolj prostora. Med trajnicami je priporočljiva razdalja do šestdeset centimetrov. Vrstice so razmaknjene najmanj štirideset centimetrov narazen, tako da lahko dosežete posamezne rastline.
» Nasvet: Nimate vrta, a pozimi ne želite brez sveže zelenjave? Nato v cvetlične kadi posadite topinambur in rastlino postavite na balkon. Rumeni cvetovi so poleti prijetni za oko, naredite pa lahko tudi naravno zaveso za zasebnost - za nabiranje okusne zelenjave jeseni.