Če mislite, da je težko gojiti brokoli na svojem vrtu, se motite. To je pravzaprav otroška igra. Niti vam ni treba posvečati veliko pozornosti.
Brokkoli (Brassica oleracea var. italica), znan tudi kot špargljevo zelje, je aromatična in zelo zdrava zelenjava zelja, ki je preprosto najboljšega okusa, če jo sami pridelate. Kaj bi lahko bilo bolj očitno kot gojenje lastnega brokolija na svojem vrtu? Brez skrbi, brokoli je zelo nezahteven in ne potrebuje veliko nege. Če izberete pravo lokacijo, ste že na pol poti.
Lokacija in zemlja za brokoli
Zelenjava potrebuje vetrovno zaščiten in sončen prostor. Brokoli je težka hrana in potrebuje ilovnata, s hranili bogata in alkalna tla. Z zrelim kompostom in apnom lahko dodatno izboljšate kakovost tal. Dobro zrahljajte zemljo in po potrebi vmešajte nekaj rastlinskega gnojila. Upoštevajte, da zelje ne sme predhodno zrasti na gredici. To bo preprečilo, da bi se škodljivci in bolezni zelja razširili na brokoli.
Nasvet: Izogibajte se sajenju drugih vrst zelja v neposredni bližini. Boljši sosedje rastlin so na primer fižol, koper, zelena ali rdeča pesa.
Kako pravilno posaditi brokoli
❍ Posejte brokoli v posteljo:
Če želite brokoli posejati neposredno v gredico, lahko to storite od sredine do konca maja. Če želite to narediti, potisnite semena približno centimeter globoko v zemljo na ohlapni razdalji. Ko semena vzklijejo, ločite mlade rastline tako, da so približno 40 centimetrov narazen.
❍ Raje brokoli v zaprtih prostorih:
Rastline lahko gojite tudi v zaprtih prostorih med januarjem in marcem. Za to potrebujete semena brokolija, lonce za gojenje in rastno zemljo. Pravo mesto je na sončni okenski polici, v rastlinjaku ali v hladnem okvirju. Hladen okvir naj bo večino časa zaprt in ga odprite zraku in vodi le občasno. Prav tako morate vedno ohranjati rahlo vlažno zemljo za lonec s semeni. Ko rastline zrastejoločeni mladi brokoli.
Nasvet: Robustne rastline brokolija so v trgovinah na voljo tudi že pripravljene, če si želite prihraniti malo dela.
Od maja dalje, ko so sadike brokolija visoke približno deset centimetrov, jih lahko sadimo na prosto. Sadimo na razdalji 40 do 50 centimetrov, da se rastline dobro širijo. Mlade rastline zaščitite tudi pred škodljivci z zelenjavno mrežo.
Kako pravilno skrbeti za sadike brokolija
Rastline brokolija potrebujejo redno vlago. Pazite pa, da rastlin ne zalivate preveč, saj ilovnata zemlja vodo dobro shranjuje. Da preprečite izsušitev koreninskega predela, je najbolje, da ga prekrijete s plastjo mulčenja.
Nasvet: Vedno vlažen substrat preprečuje bolhe.
Pazi na rast. Ker če se rastline brokolija dobro razvijejo, ste lahko prepričani, da zemlja vsebuje dovolj hranil. Sicer pa si lahko pomagate z biološkim tekočim gnojilom za zelenjavo, kot je COMPO BIO sadno in zelenjavno gnojilo v vodi za namakanje.
Sadite večkrat, pobirajte pogosteje
Brokoli lahko naberete okoli sredine julija. Odstranite le srednji, odebeljeni brst, potem bodo stranski poganjki še naprej dobro rasli. Če brokoli posadite večkrat, bo že ob začetku zime obilna letina. Večletne sorte lahko celo pustimo stati, ker obrodijo približno tri leta. Po triletni fazi sajenja pa morate na istem mestu vsekakor spremeniti vrsto zelenjave!