Odpadlo sadje z nekaj majhnimi rjavimi pikami ne mora vedno končati v kompostu. Tukaj so 4 nasveti, kako uporabiti padlo sadje.
Prvi odpadli plodovi že v začetku poletja padejo z dreves. Razlogi za to so pogosto rahle nevihte ali črvivi in prezreli plodovi. Lahko pa običajno smiselno uporabite odpadlo sadje, ki je padlo na tla. Sadje je treba nabirati le ročno ali, bolj preprosto, z zbiralnikom sadja (valjčnim zbiralnikom). Škoda bi bilo sadje kar zavreči. Tukaj je nekaj nasvetov, kako lahko še vedno dobro izkoristite padli sadež.4 nasveti za smiselno uporabo padlega sadja
Nasvet 1 - odpadlo sadje uporabite kot gnojilo
Nezrelo in tudi gnilo odpadlo sadje položimo neposredno na kompost, kjer bo precej hitro zgnilo. Prednost: ko odpadli plodovi zgnijejo, ga lahko kasneje (kot jesensko listje) ponovno položite na gredice in tako oskrbite zemljo s številnimi dragocenimi hranili. Na ta način lahko pridelate dragoceno gnojilo iz odpadlega sadja.
» Pomembno: Sadje pogosto pritegne tudi žuželke na kompost, zato ga je treba čim bolj pokriti (npr. s sveže pokošeno travo). Lahko pa za to uporabite poseben termalni kompostnik.
Sadje lahko zakopljete tudi neposredno okoli dreves in živih mej, tako da lahko svoje hranilne snovi čim bolj neposredno sproščajo v posamezne rastline, medtem ko gnijejo. V tem primeru sproščanje hranil običajno traja celo leto. Odpadle plodove morate zakopati čim globlje, da jih živali ne izkopljejo več.
Nasvet 2 - sok odpadlega sadja:
Pozno poleti sadje včasih v množici pada z dreves, preprosto zato, ker so dosegli popolno zrelost. Večino odpadlega sadja lahko še vedno brez težav uporabite, če ga čim prej poberete s tal, da ne dobi rjavih madežev (t. i. padcih udrtin). Te vdolbine zelo hitro zgnijejo in naredijo sadje neuporabno za nadaljnjo porabo.
Ta sadje lahko na primer uporabite za obisk apojdi v tovarno sokov. Z veseljem sprejmejo dobro odpadlo sadje za sočenje. In svež sok z vašega vrta je dvakrat boljši. Še en nasvet: odpadla jabolka dajte v aparat za pripravo smutijev s cimetom in odpadlo sadje spremenite v slastno jabolčno omako.
Izdelovalec smutijev – naša najboljša 3 priporočila
Nasvet 3 - Odpadlo sadje zavrite in pobiberite, itd.
Če pa odpadlo sadje hitro prinesete v kuhinjo, ga seveda lahko uporabite tudi za kuhanje okusne marmelade, čatnijejev ali sadnega pireja. In če želite, lahko pripravljene dobrote naknadno podarite. Takšna domača darila z vrta so vedno še posebej dobro sprejeta.
Sadje pa je seveda primerno tudi za peko. Izrezano sadje lahko enostavno namočite v alkohol, iz katerega lahko na primer naredite okusen lonček za rum. Ali pa daš odpadlo sadje na običajen način. Tako imate doma vedno okusen kompot.
Nasvet 4 - odpadlo sadje uporabite kot krmo za živali
Dobro odpadlo sadje lahko uporabite tudi kot krmo za živali. In če sami nimate nobene živali, lahko sadje tudi podarite. Številni živalski vrtovi in tudi nekateri gozdarji so zelo hvaležni kupci neobdelanega odpadlega sadja.
Toda tudi najmanjša bitja, kot so veverice, ptice in ježi, so vesela tega okusnega vira hrane. Samo ustvarite krmišče za male živali na vrtu.