Gojenje zelene pravzaprav sploh ni težko. Zahteva le veliko potrpljenja. Da ne bi šlo pri gojenju nič narobe, so tukaj naši nasveti, kako nadaljevati.
Zelena ima afrodiziak učinek
Zelena je že nekaj stoletij ena naših tradicionalnih zelenjadnic. Še posebej, ker lahko zelo dobro uspeva v večinoma prevladujočih vremenskih razmerah v Nemčiji. Zaslovela je po svojih afrodiziakalnih lastnostih, ki naj bi se ponavljale vedno znova.
Priljubljene sorte zelene
Sorte Ibis (enostavna za nego in robustna), Mentor (dober rok trajanja), Monarch, Prinz in Bergers Weiße Kugel (velika tvorba gomolja) so zagotovo med najbolj znanimi in najbolj priljubljenimi sortami zelene. Gojenje zelene lahko spreminjate tudi z gojenjem sort zelene, kot sta Tall Utah ali Tango.
Gojenje zelene - Tako se to naredi
predkultivar zelene:
Zeleno je treba predhodno gojiti, torej posejati že marca v zelo svetel prostor brez zmrzali - na primer v majhne lončke za rastline. Pri predkultiviranju morate zeleno vedno namakati minimalno.
» Nasvet:
Med predpridelavo bi morali prihodnji zunanji lokaciji že zagotoviti zadostno količino komposta ali gnojila, da se lahko pravočasno usede.
Prenesite rastline zelene na prostem:
Po ledenih svetnikih lahko rastline zelene prestavite na prosto. Izbrati morate sončno lokacijo. Razdalja sajenja naj bo najmanj 40 centimetrov, da se gomolji kasneje dobro razvijejo. Pri tem je pomembno tudi, da pazite, da je tako imenovano rastlinsko srce vedno nad tlemi, da se izognete deformaciji gomolja med rastjo.
» Nasvet:
Zaščitite zelo občutljive rastline zelene z vrtnim flisom prvih nekaj dni po sajenju na prostem.
Gojenje zelene
Praviloma je treba zeleno med rastjo pognojiti približno dvakrat. Za to uporabite gnojilo, ki vsebuje pepeliko pepeliko, da spodbudite tvorbo gomoljev.
» Nasvet:
Takoj ko je zelenjava notriKo je vrt dobro viden (velikosti oreha), lahko odstranite zemljo od vsepovsod, dokler se ne razkrijejo zgornje korenine. To ponovno močno spodbudi rast gomolja.
Zaščitite zeleno tudi pred njenimi naravnimi sovražniki, kot sta voluharji in zelena muha (aktivna od maja do junija). Z izdelki, ki so na voljo pri specializiranih prodajalcih na drobno, lahko obvladate tudi katero koli bolezen listnih pegav, ki se lahko razvije (približno junija) in krastavost zelene.
Namakanje in spravilo
Zelena med rastjo razvije tudi močno potrebo po vlagi. Zato ga morate od konca julija/začetka avgusta do glavne trgatve v oktobru zelo izdatno zalivati - do 15 litrov na kvadratni meter.
Od konca avgusta lahko nabirate zeleno. Vsekakor pa je treba žetev zaključiti pred prvo jesensko zmrzaljo. Ker zelena ne prenaša več temperatur od -3 stopinj.
Če ste zeleno pobrali, je ne smete prati, tudi če je zelo umazana. Tako lahko preprečite, da bi zelenjava predčasno gnila. Zeleni morate samo zviti liste in nato shraniti čebulice v temnem kletnem prostoru.
» Nasvet:
Suro zeleno lahko narežete tudi na kocke in jo zamrznete kot jušno zelenjavo!