Poleg listov lahko regratovo korenino uporabljamo tudi na različne načine, na primer kot čaj ali kis. Poleg tega ima regratova korenina zdravilni učinek.
Cvetove in liste regrata vse pogosteje nabirajo in predelajo v solate, čaj ali med. En del rastline, ki je bil nekoliko pozabljen, je korenina regrata. Korenina regrata je tudi izjemno zdrava za telo. Posebno pozornost si zaslužijo grenke snovi, ki lahko lajšajo prebavne težave.
Kdor še ni odkril regrata, je kaj zamudil. Rastlino, ki jo pogosto zavržemo kot plevel, je mogoče skoraj v celoti predelati v kuhinji in pri proizvodnji zdravil. Mlade regratove liste pripravimo na podoben način kot špinačo, lahko pa jih postrežemo tudi kot solato s prelivom po želji. Regratov čaj je preizkušeno domače zdravilo za različne bolezni. Tudi cvetove je mogoče jesti ali predelati v med. Regrat je v preteklosti veljal tudi za poceni kavni nadomestek, ki je kljub temu znal navdušiti z intenzivno aromo.
Korenina regrata je prav tako vsestranska kot cvet in listi. Korenina se lahko čudovito uporablja v kuhinji. Seveda je tu še posebej pomemben okus. Regratovo korenino prepoznamo predvsem po sladkem, a tudi grenkem okusu. Zaradi tega je zelo priljubljen v solatah in kot priloga.
Kaj je v regratovi korenini?
Uporaba in uživanje regratove korenine je še posebej priporočljiva zaradi dragocenih sestavin. Grenke snovi so tukaj najpomembnejše. Naravnih izdelkov, v katerih so naravno prisotne grenke snovi, ni veliko, zato ima rastlina posebno vlogo. Te grenke snovi so med drugim sestavljene iz
- germakronoidi
- Euresmolide
- taraksacin
Zahvaljujoč tem trem snovem ima regratova korenina zelo pozitiven učinek na prebavo in lahko med drugim pripomore k proizvodnji bistveno več prebavnega soka. Poleg tega korenina regrata vsebuje aSnov, podobna furosemidu.
Učinki regratove korenine
Zahvaljujoč sestavinam ima regratova korenina različne pozitivne učinke na telo. Grenke snovi na primer zagotavljajo bistveno močnejši pretok žolča. Za povečan pretok žolča morajo jetra delati bolj kot prej, zato jim koristi tudi uživanje regratove korenine. Poleg tega ima regratova korenina pozitiven učinek na prebavne sokove in slino.
Razvoju napenjanja in zgage se lahko spretno zoperstavimo s korenino. Druga uporaba je za okužbe sečil. Tu korenina regrata prepriča s svojim drenažnim učinkom in ustvari hitro olajšanje v predelu sečil. Vsakdo, ki trpi za suho kožo, lahko s korenino regrata pomaga največjemu človeškemu organu, da ponovno pridobi svojo elastičnost. za to lahko pripravimo stisnjen sok, ki ga nato nanesemo na kožo. Redna uporaba stiskalnega soka se obrestuje. Po eni strani pozitivno vpliva na polt, po drugi strani poskrbi za bolj zdrave lase in jih naredi močnejše.
➔ Regratova korenina za izgubo apetita
Regratova korenina je tudi preizkušeno zdravilo za izgubo apetita. K izgubi apetita lahko prispevajo različni vzroki, kot so stalen stres, osebne težave ali bolezni prebavil. Če bi lahko izključili organske težave, lahko uživanje regratove korenine prepreči izgubo apetita. Občutek lakote, ki se pojavi po korenini regrata, je posledica grenkih snovi. Grenke snovi spodbujajo prebavne sokove na eni strani in slino na drugi strani. Oba sčasoma signalizirata telesu, da je lačna, in posledično ustvarita apetit.
Visok pretok sline ima za posledico še eno prednost: Slina lahko zelo hitro razgradi hrano, tako da sestavine hitro vstopijo v krvni obtok in se transportirajo naprej.
➔ Regratova korenina spodbuja izgorevanje maščob
Maščobni obroki in stročnice zagotavljajo, da je proizvodnja žolča omejena. To je opazno skozi različne pritožbe:
- slabost
- Pihanje
- Občutek pritiska v zgornjem delu trebuha
- mast blato
- utrujenost
Pomembno: Korenine regrata se ne sme uporabljati za žolčne kamne.
➔ Regratova korenina za zdravljenje okužb sečil
Tim, ki jih prizadenejo bolezni sečil, pogosto svetujemo uporabo regratove korenine. Poleg regratove korenine je lahko pomembna pomoč pri izpiranju sečil tudi zel regrata. Regratova korenina poleg zardevanja deluje tudi drenažno. Korenino lahko uporabljamo preventivno, torej za zaščito sečil pred okužbami. V tem primeru pa je potreben tudi zadosten vnos tekočine. To mora biti vsaj dva litra na dan.
Kako se uporablja regratova korenina?
Da bi korenina regrata razvila svoj polni učinek, jo je treba seveda tudi pravilno uporabljati. Kot pri vseh drugih sestavinah rastline, lahko korenino regrata uporabimo na različne načine. Regratovo korenino je najbolje predelati v čaj.
➔ Čaj iz regratove korenine
- Operite in nasekljajte regratovo korenino.
- Odrezano korenino prelijte z 250 ml vrele vode.
- Čaj regratove korenine pustimo stati približno deset minut - nato uživaj.
Kot pri vsakem naravnem zdravilu je treba za optimalen učinek redno uporabljati regratovo korenino. Zato je priporočljivo zaužiti tri do štiri skodelice na dan. Da bi imele sestavine najboljši učinek, jih je treba zaužiti približno pol ure pred jedjo.
Vsi tisti, ki ne uživate v čaju, lahko naredite kis iz regratove korenine in tako uživate tudi od dragocenih sestavin. Vendar je proizvodnja tukaj nekoliko bolj zapletena kot pri čaju:
➔ Sami naredite kis iz regratove korenine
Za kis lahko uporabite svežo ali posušeno regratovo korenino.
- Odrezano korenino damo v zidarski kozarec. Paziti je treba, da je kozarec dobro napolnjen.
- Korenine nato polijemo z jabolčnim kisom in kozarec zapremo.
- V obdobju mirovanja dveh tednov je treba kozarec stresati vsaj enkrat na dan, da se hranilne snovi korenine optimalno povežejo s kisom.
- ZPo dveh tednih kis precedimo v sito, da lahko regratovo korenino brez težav odstranimo.
- Kis lahko hranimo eno leto, če ga hranimo na hladnem.
Kdo ne bi smel uporabljati regratove korenine?
Čeprav je regratova korenina zelo zdrava in vsebuje veliko hranil, pomembnih za telo, ni varna za vsakogar. Tega naj se vzdržijo predvsem tisti, ki so alergični na tako imenovane koruznice. Ljudje, ki se spopadajo z obstrukcijo črevesja ali obstrukcijo žolčevodov, morajo tudi brez naravnega zdravila. Enako velja za kopičenje gnoja v žolčniku. Mimogrede, alergijske reakcije se lahko pojavijo ne le pri prehranjevanju, ampak tudi, ko pridejo v stik s kožo.