Ko je ožiga posejana, zel potrebuje malo nege. Vendar pa lahko rast pospešite, če upoštevate nekaj stvari.
Za bogat pridelek morate pravilno skrbeti za rastlino. Zelnata trajnica ljubi ohlapno zemljo, bogato s hranili, ki je lahko tudi apnenčasta. Zelo dobro se počuti na sončnem ali polsenčnem mestu.
Da boste poleti redno imeli sveže liste za kuhanje in začimbe, potrebujete dobro nego.
3 nasveti za nego opečenega
Lokacija in teren
Nezahtevna rastlina dobro uspeva na sončnem ali delno senčenem mestu. Glede na to, ali želite liste uporabiti v kuhinji ali ne, je smiselna suha ali bolje rečeno vlažna tla. Če želite gorilnik, znan tudi kot mali gorilnik, uporabiti kot kuhinjsko rastlino, poskrbite, da bo zemlja vlažna. Takrat se aroma najbolje razvije.
Poskrbite, da boste pred setvijo obdelali kompost ali ostružke rogov, da bo gorilnik imel na voljo dovolj hranil.
Ulivanje in rezanje
Ogorček spada med vrste zelišč, ki potrebujejo relativno veliko vode. Še posebej, če rastlino gojite v vedru ali je lega zelo sončna. Zato svoje rastline redno zalivajte zjutraj in zvečer v zelo vročem in suhem vremenu. Voda iz pipe je zelo primerna. Prepričajte se, da ima sadilnica dobro drenažo.
Okus listov je bolj intenziven, če vedno odščipnete popke. Odrežite tudi predolge veje ali zaraščene rastlinske dele. Poleg tega z izrezom cvetov preprečite, da bi se opeklina preveč razširila. Obrezovanje poskrbi, da rastlina ponovno vzklije. To pomeni, da imate sveže liste na voljo dlje časa za uporabo v kuhinji. Starejši listi žganja postanejo trdi in nimajo več dobrega okusa.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
» Peronospora
Pepelnica je zelo odporna. boleznipojavljajo le redko. Peronosna plesen se lahko razširi na liste, če pogosto zalivate nad glavo in se listi ne smejo pravilno posušiti.
Preprečevanje: vedno zalivajte od spodaj in zagotovite dobro prezračevanje, tako da odstranite nekaj vej.
» Listne uši
Tudi listne uši včasih povzročajo težave rastlini. Borite se z nadležnimi živalmi z vrtno cevjo. Na sončen dan rastlino močno poškropite, da se listi nato dobro posušijo. Pomaga tudi samostojen gnoj iz kopriv. Rastlino preprosto poškropite z njo in postopek ponovite po nekaj dneh.
Ne uporabljajte kemičnih pesticidov, če želite liste uporabiti za začimbe in kuhanje.