Zelišč je nešteto. Vendar se vsi ne uskladijo skupaj, ker imajo različne zahteve. Toda tukaj lahko ugotovite, kateri res gredo skupaj.
Vaša lastna zelišča so res lepa. Po okusu in okusu se ne morejo primerjati s kupljenimi ali zamrznjenimi izdelki. Če želite ustvariti svoje malo kraljestvo zelišč, morate biti pozorni na sestavo. Ker imajo zelišča zelo različne potrebe in se med seboj ne ujemajo vedno. Seveda je videti drugače, če zelišča posejete posamezno v cvetlične lončke.
Tukaj razložimo, katera zelišča posadite skupaj in med katerimi je bolje pustiti vrzeli.
Zahtevki odločajo o sestavi
Uganili ste. Zelišče, ki raste na neplodnih skalnatih pobočjih Španije, ne bo sobivalo z zelišči, ki se naseli na vlažnih bregovih potokov. Številna zelišča imajo raje bolj suha območja, ki dobijo veliko sončne svetlobe in lahko iščejo hranila celo iz navidez mrtve zemlje. Druga zelišča skoraj ne prenašajo sončne svetlobe in hrepenijo po vlagi. Ravno na te potrebe morate biti pozorni, ko sestavljate svoj zeliščni vrt.
različna območja
Zeliščni vrt običajno razdelite na cone. Suha cona je na najbolj sončnem območju in se redko zaliva, normalna cona je bolj senčna, a tudi malo zalivana. Mokro območje ogreva sonce, vendar so tla trajno vlažna. Mokro območje bolj spominja na breg potoka in je lahko skoraj blatno.
Vendar ne samo zahteve odločajo, ali so zelišča združljiva. K dobri rasti prispevajo tudi korenine. Nekatera zelišča izločajo enake snovi, zato se rastline podpirajo. Druga zelišča zahtevajo določena hranila v večjih količinah – če rastline postavite eno poleg druge z enako potrebo po hranilih, si bodo rastline preprečile rast.
Zelišča, razdeljena glede na njihove potrebe
Zdaj veste, kaj je pomembno, da sestavite prava zelišča. Toda katero zelišče dejansko ima kakšne zahteve? mirazložijo vam z uporabo posameznih con:
Zelišča sušnega območja:
Za to ponudbo se lahko držite sredozemskih zelišč. Potrebujejo suho zemljo brez veliko hranil, vendar potrebujejo veliko neposredne sončne svetlobe:
- žajbelj
- timijan
- Začimbni timijan
- Poletna slana
- česnov drobnjak
Zelišča za normalno območje:
Tukaj se uporabljajo tipična zelišča, ki imajo raje delno senco:
- Blood Sorrel
- bazilika
- Kmina
- Origano
- Melissa
- Pimpinelle
Zelišča v mokri coni:
Tla morajo biti vlažna in bogata s hranili, da ta zelišča uspevajo:
- Chervil
- drobnjak
- peteršilj
- borage
- kislica
Zelišča v mokri coni:
Tu bo primerna katera koli zelišča, ki imajo raje mokro zemljo:
- sladka zastava
- vodna kovnica
- vodna kreša
Mimogrede, smiselno je, da enoletnice in trajnice ločite. Trajnice pogosteje odmrejo, če jim redno dodajamo nova zelišča. Enoletna zelišča imajo tudi visoko potrebo po hranilih in jih je treba presajati vsako leto, da ne izčrpajo zemlje.