Slive so prav posebna poslastica. Sadje je enostavno gojiti, vendar potrebuje malo pozornosti za nego za obilno letino.
Rdeče slive (Prunus domestica subsp. italica) so okrogle, sladke in sočne, nikakor pa jih ni težko gojiti. Sadno drevje, ki domnevno prihaja iz Azije, se zato vse pogosteje nahaja tudi na naših vrtovih in še posebej dobro uspeva v podnebno ugodnih regijah. Razburljivo je, da sami odkrijete stare in še posebej okusne sorte ali eksperimentirate z novimi pasmami. Če bi vam pozno poletje moralo prinesti bogat pridelek sliv, vam lahko pomagajo naslednja navodila za nego.
Kako pravilno skrbeti za žlahtno slivo
casting:
Slive zahtevajo posebno veliko vode takoj po sajenju. V primerjavi z drugimi predstavniki v sadovnjaku lahko tekočino žlahtnih sliv ocenimo kot precej visoko. Rastline se ne smejo popolnoma izsušiti. V suhih in vročih poletjih ga je treba obilno zalivati z vrtno cevjo. Praviloma pustite vrtno cev približno eno uro, da popolnoma prepoji zemljo z vlago.
» Nasvet: Žlahtna sliva ima raje apnenčasti substrat. Zato lahko brez zadržkov uporabljate tudi vodo iz pipe.
Na kratko:
- veliko povpraševanje po vodi
- Tla se ne smejo izsušiti
- zalivajte obilno
- Uporabite lahko vodo iz pipe
Gnojenje:
Gnojenje je treba opraviti enkrat letno, spomladi in na začetku faze rasti. Gnojilo mora vsebovati predvsem dušik, pepeliko in fosfat. Delež dušika in pepelike je lahko okoli 10 gramov na kvadratni meter. Fosfat mora biti približno štiri grame.
» Nasvet: Spomladi in jeseni priporočamo dodatno obogatitev tal s kompostom. Posebej pusta tla je treba ustrezno nadgraditi.
Po žetvi:
Žlahtne slive niso brez razloga najboljše sveže z drevesa. Sadje ni primerno za dolgoSkladiščenje in ga je treba uporabiti čim prej po spravilu.
» Nasvet: Slive lahko shranite v hladilniku nekaj dni po obiranju.
Žlahtne slive je zaradi njihovega sladkega in rahlo kislega okusa najbolje jesti surove. Druge uporabe vključujejo pripravo kompota ali marmelade. Slive lahko uporabite tudi kot preliv za sadne torte ali za pripravo sirupa.
hibernacija:
Večino sort je mogoče prezimiti precej dobro in brez dodatne zaščite. Zlasti stare sorte, ki že stoletja izvirajo iz Evrope, se dobro obnesejo v našem podnebju.
» Nasvet: Da zimsko sonce ne napada dreves, je dobro pobeliti debla.
Če je bila žlahtna sliva posajena v vedro, je manj robustna in jo je treba v hladnem obdobju dodatno zaščititi. Dno sadilnika naj bo prekrito z listjem ali grmičevjem. Da rastlinski lonec ne zmrzne popolnoma, ga postavite na podlago iz lesa ali stiropora. Zaščitena lokacija ob steni ali steni hiše je prednost.
Priljubljene vrste žlahtnih sliv
Gojenje žlahtnih sliv je vznemirljivo, saj obstajajo številne vrste, ki znajo popestriti sliko v sadovnjaku.
❍ Count Althann's Greengage
To je zelo stara in še posebej robustna sorta. Žlahtne slive so primerne tudi za pridelavo v regijah z ostrejšim podnebjem in hudimi zmrzali. Greengage izvira iz Češke. Pridelek je visok in plodovi so zeleno-rumene barve.
❍ Big Green Gageglood
Velika zelena zelenica domnevno prihaja iz južne Evrope in se tudi goji že dolgo. Zeleno-rumeni plodovi imajo najboljši okus neposredno z drevesa, lahko pa jih zelo dobro uporabimo tudi kot konzerve. Drevesa so močna in precej robustna. Virus Sharka, ki se ga bojijo pri žlahtnih slivah, se pri tej vrsti ne pojavlja.
❍ Oullins Greengage
Ta žlahtna sliva je bila znana v Franciji že v začetku 19. stoletja. Rastlina ima močno rast in daje velike, rumene plodove. Rumeno meso je pikantno-sladko. Žlahtne slive lahko obiramo avgusta.
❍ Diaphane Greengage
Ta zelo redka sorta iz Francije ima dišeče cvetove in zeleno-rumene plodove z rožnatimi črtami. Meso je nežno in prijetno mehko. Lahko se nabira od konca avgusta.
❍ Uhink's Greengage
To jeje stara in zelo redka sorta, ki jo je v poznem 19. stoletju gojil sliv. Vsakdo, ki ima v lasti to plemenito slivo, ima pravo redkost.
❍ Boddart's Greengage
Ta sorta prihaja iz Belgije in se goji od sredine 19. stoletja. Rastline razvijejo izjemno velike plodove, vendar potrebujejo veliko toplote in zaščitenih lokacij.
❍ Moissac Greengage
Ta stara sorta prihaja iz jugozahodne Francije in se zdaj goji tudi v Kaliforniji. Plodovi se pojavijo v velikem številu in zorijo prej kot Greater Greengage. V Dordone se ta žlahtna sliva destilira tudi kot žganje.