Aronija, ki je enostavna za nego, ni le lep okras za vrt, plodovi rastline so bogati tudi z vitaminom C.
Aronija spada v rod aronije in spada v družino vrtnic. Plod, znan tudi kot črni gorski pepel ali črna aronija, je robustna in enostavna za nego rastlina, ki je okras vsakega sadovnjaka, nenazadnje zaradi svoje lepe, rjavo rdeče jesenske barve. Aronije v velikosti graha so prave vitaminske bombe, ki so v Rusiji že dolgo cenjene kot zdravilne rastline. Tudi v naših zemljepisnih širinah se je s prodajo sokov aronije povečala ozaveščenost o rastlinah. V nadaljevanju vam bomo povedali, kaj morate upoštevati pri gojenju in negi plešaste aronije.
Opis rastline
Gola aronija je trd, pokončen grm, ki lahko doseže višino do dveh metrov. Vizualno je plešasta aronija podobna polsteti aroniji. Vendar pa začetna poraščenost listja postopoma izgine. Koničasti, temno rdeči zimski brsti so vpadljivi na listnatih grmih. Cvetni kosi lahko vsebujejo do dvajset cvetov. Cvetovi so veliki približno en centimeter in imajo pet čašnih listov. Izpostavljenih pet cvetnih listov je videti belo do bledo rožnato. Zrele aronije so bleščeče črne barve in jih je treba hitro pobrati jeseni, sicer bodo odpadle z grma.
Zgodovina in distribucija aronije
Dom plešaste aronije je na severovzhodu ZDA. Tam se je morala rastlina prilagoditi ostremu podnebju, kar danes koristi ljubiteljskemu vrtnarju. Indijanci so rastlino, ki je rasla na kamnitih pobočjih in obalnih območjih ali na neplodnih območjih sipin, že zgodaj uporabljali kot vir hrane. Ciljno gojenje aronije se je začelo v ZDA in Kanadi v začetku 18. stoletja. Leta 1834 so rastline prišle v Rusijo, kjer so bile razstavljene kot redkost v botaničnih vrtovih. Rastlina je postala zanimiva za znanost in ko so bile priznane zdravstvene koristi, so aronijo v takratni ZSSR uporabljali kot zdravilne rastline.V petdesetih letih prejšnjega stoletja je plešasta aronija prišla v srednjo Evropo. Gojenje je bilo najprej v Bolgariji in na Češkoslovaškem. V Nemčiji zdaj gojijo aronije blizu Dresdna, v Zgornji Lužici in na območju Landshuta.
Uporaba aronije
Aronije so bogate z vitamini in minerali. Odsvetujemo uživanje surovega sadja, saj je okus aronije opazno grenak. Plodove po možnosti predelamo v sok, vino ali marmelado.
Zdravstvena vrednost jagod aronije je bila potrjena že v številnih študijah. Dnevno uživanje že majhnih količin naj bi prispevalo k izboljšanju splošnega počutja.
Pomen zdravilnih rastlin so v Rusiji spoznali že zgodaj. Uporabljajo se tako sveže sadje kot posušene aronije. Jagode vsebujejo veliko vitamina C, pa tudi železo, folno kislino in jod.
V ljudskem zdravilstvu se z aronijo zdravijo naslednje bolezni:
- visok krvni tlak
- Okužbe sečil
- otrdelost arterij
- stomahitis
Kdaj cveti aronija?
Čas cvetenja se od regije do regije razlikuje in se lahko v blagih regijah začne že maja. Aronije so običajno v polnem razcvetu med julijem in avgustom.
Posadi aronijo
Prilagojena ostremu podnebju na severovzhodu ZDA, se aronija izkaže za enostavnega gosta v sadovnjaku. V daljših sušnih obdobjih se lahko rastlina oskrbi s hranili prek širokega, razvejanega koreninskega sistema.
Poišči pravo lokacijo
Pri izbiri lokacije imate bolj ali manj proste roke. Aronijo lahko vključite v obstoječe žive meje, jo posadite v skupinah ali pa jo gojite kot samostojno rastlino.
» Pozor: Ker rastline razvijejo močno razvejane koreninske sisteme, je treba za skupinsko sajenje vzdrževati razdaljo vsaj 1,5 metra.
Plešasta aronija uspeva na sončnem mestu in se zadovolji z delno senco. Prednost imajo pobočja in rečni tokovi. Zaradi dobre odpornosti na sol je rastlina idealna za gojenje v bližini obale. Bolj sončna kot je lokacija, bolj bo vaš pridelek.
Pred sajenjem je lahko smiselno posaditi koreninsko pregrado. To pomeni, da se koreninska mreža ne more neovirano širiti in preprečiti rast sosednjih rastlin. Vlažna lokacija dobirastline še posebej dobro. Vendar pa plešasta aronija ne prenaša premočenja. To je mogoče preprečiti s polaganjem drenaže iz loncev ali gramoza.
Idealna lokacija v ključnih besedah:
- lahka
- sončno
- vlažno
- Upoštevajte razdaljo sajenja
Izberite pravi substrat
Čeprav se aronija dobro obnese na skoraj vseh tleh, ima določene zahteve, ki lahko, če so izpolnjene, prispevajo k obilni letini. Tla morajo biti čim bolj vlažna in imeti visok delež gline ali peska.
» Nasvet: Težka glinena tla postanejo bolj prepustna, če jih zrahljamo s peskom ali gramozom.
Če je zemlja med sajenjem obogatena s humusom, lahko rastlina dobro raste in je že od samega začetka oskrbljena z dragocenim naravnim gnojilom. Preveč peska v tleh je manj primerno, saj voda in gnojilo ne moreta ostati v tleh. Nato boste morali pogosteje zalivati in gnojiti. Po drugi strani pa preveč ilovnata tla zadržujejo tekočino predolgo na površini in ji ne dovolijo, da bi pravočasno prodrla do korenin. Vsakdo, ki ima sposobnost določanja pH tal, naj to stori. Idealne razmere v tleh so ustvarjene s pH vrednostjo med 5 in 6,5.
Idealni substrat v ključnih besedah:
- vlažno
- peščena ilovnata zemlja
- prepustno
Najboljši čas sajenja
Golo aronijo je najbolje posaditi jeseni. Potem je rastlina že odvrgla liste. Rastline, ki so trenutno na voljo v prodaji, so večinoma rastline z golimi koreninami. Sajenje se lahko opravi do prvih nočnih zmrzali. Kontejnersko blago, ki ima stabilen koreninski sistem, lahko sadimo vse leto. Ker se zdi, da so rastline precej robustne, bodo zagotovo dobro rasle in prenesle nižje temperature.
Navodila po korakih
❶ Izberite lokacijo
❷ Pripravite zemljo
❸ Ohranite razdaljo za sajenje
❹ Izkopajte sadilno luknjo
❺ Položite drenažo
❻ Če želeno, namestite koreninsko pregrado
❼ Vodno koreninsko grudo
❽ Vstavite rastlino
❾ Napolnite substrat in zaprite sadilno luknjo
❿ Dobro pritisnite zemljo in dobro zalijte rastlino
Ko najdemo pravo lokacijo, je treba zemljo zrahljati. Prepustna tla so še posebej pomembna za preprečevanje premočenja, ki ga rastline ne prenašajo. Da bo zemlja bolj prepustna, je priporočljivo, da jo vmešamogramoz ali pesek. Uporabite kompost za zagotovitev hranil.
Upoštevati je treba razdaljo sajenja najmanj 1,5 metra, ker aronija tvori gosto razvejan koreninski sistem. Rast lahko preprečite z namestitvijo velikodušne koreninske pregrade. Pomembno je, da rastline ne omejujemo preveč in s tem oviramo njeno rast. Kontejnerske rastline je treba zaliti, preden jih položimo v sadilno jamo. Če želite to narediti, postavite rastlino v vedro, dokler se ne dvignejo več zračni mehurčki. Po sajenju je treba aronijo močno zalivati.
Obdrži plešasto aronijo v vedru
Gojenje plešaste aronije je možno tudi v vedru. Glede že omenjenega močno razvejanega koreninskega sistema boste že posumili, da mora biti rastlinski lonec dovolj velik.
» Nasvet: Če aronijo pritisnete v premajhen sadilnik, bo prenehala rasti.
Čeprav velja, da je plešasta aronija robustna in dobro prilagojena našemu podnebju, je pri lončnicah pri tem vedno treba sklepati kompromise. Rastline potrebujejo zaščito pred zmrzaljo. Takoj, ko zemlja v sadilniku zmrzne, aronija ne more več vsrkavati nobene hrane in »umre od žeje«. Pozimi je prednost zaščitena lokacija. Rastlino ovijte z vrtnim flisom ali kokosovimi preprogami in zaščitite zemljo z grmičevjem ali listjem.
» Nasvet: Posebej učinkovito dolgotrajno gnojilo je stabilen gnoj. To traja tri leta, da se razgradi in rastlinam v tem času zagotovi vse potrebne minerale in hranila.
Z rednim mulčenjem tal zaščitite rastlino pred izsušitvijo. Prav tako se bo na območju korenin lahko naselilo manj plevela.
Kako pravilno skrbeti za aronijo
❍ kasting:
Široka koreninska mreža rastlin je zelo uporabna za vrtnarja hobi v smislu zalivanja. Aronijo običajno dobijo vsa potrebna hranila skozi korenine in jih ni treba redno zalivati. Samo v posebej suhih poletjih je treba rastline občasno zalivati.
» Nasvet: Rastline v kadi ne morejo brez zalivanja in jih je treba redno zalivati. Tla se ne smejo izsušiti. V zameno ne sme biti zalivanja.
❍ Gnojite:
Nezahtevna rastlina ni odvisna od rednega vnosa gnojil. Popolnoma zadostuje uporaba komposta kotuporabite organsko gnojilo. To se običajno zgodi v času sajenja.
❍ Čas žetve:
Od drugega leta po cvetenju bodo gole aronije obrodile plodove. Čas žetve se začne okoli septembra in traja do oktobra. Za določitev zrelosti plodov videz običajno ni odločilen, saj se temno vijolična obarvanost začne julija. Za preverjanje stopnje zrelosti je smiselno, da jagode izberemo in razrežemo. Trdna rdeča barva mesa pomeni, da je sadje zrelo.
❍ Obrezovanje:
Najprej je pomembno, ali kupujete posode ali se odločite za rastline z golimi koreninami. Lončnice se ne režejo v prvem letu.
Pri rastlinah z golimi koreninami je treba obrezovanje opraviti pred sajenjem. Pri tem tako imenovanem obrezovanju rastlin se poškodovani poganjki popolnoma odstranijo. Vse ostale poganjke skrajšajte za polovico.
» Nasvet: Preverite tudi korenine. Poškodovane dele korenin je treba odstraniti. Rahlo obrezovanje glavne korenine olajša mladim rastlinam, da absorbirajo hranila.
Pri kontejnerskih rastlinah se v drugem letu skrajšajo spodnji poganjki. Najboljši čas za ta ukrep obrezovanja je pomlad. Da bi zagotovili nemoten razvoj plodov, je treba odstraniti tudi preblizu drug drugemu poganjke.
Približno vsaka tri leta je čas za redčenje. To se zgodi pozno pozimi in služi za pomlajevanje rastline. Tukaj odstranite vse stare in previsne poganjke.
❍ Razmnoževanje:
Najpogostejša metoda razmnoževanja plešaste aronije je odvzem potaknjencev. Odrežite potaknjence iz poganjkov obstoječe rastline v dolžini približno 20 centimetrov. Konico poganjka skrajšajte na spodnje oko in preostale liste prepolovite. Potaknjenec lahko sedaj položimo v zemljo in ga ohranjamo enakomerno vlažen. Najboljši čas za ta ukrep je jesen.
» Nasvet: Necepljene aronije se lahko razmnožujejo tudi s semeni. Poleg tega rastline same tvorijo koreninske poganjke, ki jih je mogoče neposredno izkopati in gojiti ločeno kot nov grm.
❍ Prezimovanje:
Gojena na prostem, aronija ne potrebuje zimske zaščite. Rastline so izjemno odporne proti zmrzali in zlahka prenašajo temperature do -35 stopinj. Tudi pozne zmrzali rastlini ne morejo škodovati.
Lončnicezdijo manj robustne. Rastline ne bi mogle preživeti, če bi zemlja v loncu zmrznila. Zato je treba aronije prezimiti v vedru na zaščitenem mestu in jih zaščititi tudi z vrtnim flisom ali kokosovimi preprogami.
❍ Dokončanje:
Izboljšanje standarda je precej preprosto. Kopulacija je najpreprostejša metoda izboljšanja. Rastlino aronije cepimo neposredno na standard.
Metoda cepljenja je rezervirana za izkušene vrtnarje. Sem se prenese dobro izurjeno rastlinsko oko. Kot osnovo se po možnosti uporablja gorski pepel. Če je aronija cepljena na jagodičevje, se imenuje jagoda črne rebernice. Nastalo majhno drevo prinaša posebno visoke donose.
❍ Bolezni in škodljivci
Plašasta aronija velja za precej robustno in odporno, vendar ni povsem prihranjena pred boleznimi in škodljivci.
Upoštevano:
- Firebrand
- Jabolčni molj
- Rdeči pajek
» Fireblight
Plešasta aronija spada v družino vrtnic in jo zato lahko napade tudi ognjeni ožig. Bolezen, ki jo povzročajo bakterije, lahko povzroči veliko škodo in učinkovitih zdravil trenutno ni bilo mogoče najti. Za nas ljudi pa je požarni ožig popolnoma neškodljiv.
» Pozor: Če so na odmrlih vejah spiralno razporejene temne pike, je bila hruška osa na delu. Okužbo je mogoče zlahka zamenjati z ožigom. V tem primeru zadostuje odstranitev prizadetih vej, nadaljnji ukrepi niso potrebni.
» jabolčni molj
Če plešasta aronija začne odlagati liste in kaže nizek pridelek, lahko to kaže na jabolčnega moljca. Pri natančnejšem pogledu na plod se razkrijejo majhne luknjice, ki jih povzročajo ličinke. Naravni plenilci, kot so krizanteme ali parazitske ose, so se izkazali za učinkovite v boju proti temu.
» Rdeči pajek
Okužba z rdečimi pajki se lahko pojavi že spomladi. Na listih se sprva pojavijo svetle pike. Te bodo sčasoma postale sivkaste in se združile med seboj. Listi se začnejo zvijati in kasneje odpadati. Če je rastlina še posebej močno okužena, se vidi tudi fina mreža. Če se želite boriti brez kemikalij, lahko kot naravne plenilce uporabite plenilske pršice, hrošče ali plenilske hrošče. Za ciljno zatiranje omenjenih škodljivcevUporabite lahko tudi milno raztopino ali olivno olje.
Dejstva na prvi pogled:
| Ukrep za nego | Pojasnilo |
|---|---|
| Izberi lokacijo | ❍ Rastline se dobro obnesejo na skoraj vseh lokacijah. ❍ Če pričakujete visok pridelek, izberite sončno mesto. ❍ V senci aronija raste manj intenzivno in je bolj len glede cvetenja . ❍ Da se rastlina razširi, posadite vsaj 1,5 metra narazen. |
| Stanje tal | ❍ Tla morajo biti čim bolj vlažna. ❍ Hkrati je pomembno, da se izognemo nastajanju vode, ki jo spodbuja drenaža. ❍ Težka glinena tla lahko naredimo bolj prepustna s peskom in gramozom. ❍ A Zdi se, da je pH vrednost od 5 do 6,5 idealen substrat. |
| casting | ❍ Zunanje aronije ne potrebujejo rednega zalivanja. ❍ V posebej suhih poletjih je treba paziti, da se zemlja ne izsuši popolnoma. ❍ Plast zastirke dlje zadržuje vlago v tleh. ❍ Lončnice je treba redno zalivati, saj ne morejo dobiti dovolj vode iz svojih korenin. |
| Oplodi | ❍ Pri sajenju se pod substrat meša kompost. ❍ Gnoj je odlično dolgotrajno gnojilo, ki rastlino oskrbuje z vsemi hranili, ki jih potrebuje več let. ❍ Dodatni ukrepi niso potrebni. |
Pregled različnih vrst aronije
Z botaničnega vidika je aronija razdeljena na tri različne vrste. Za gojenje v sadovnjaku sta še posebej primerni plešasta aronija in polsteta aronija. Sčasoma so se pojavile različne sorte, aronije so postale večje in manj grenkega okusa.
Pustičasta aronija je znana tudi kot jagode pritlikave rowan. Ime je mogoče zaslediti po polstenih dlakah na spodnji strani listov. Felty aronija lahko zraste do tri metre visoko in od maja obrodi številne bele do svetlo rožnate cvetove. Plodove lahko nabiramo okoli septembra. Čeprav so plodovi klobučevine aronije slajši od aronije plešaste aronije, so manj pomembni za surovo uživanje in se običajno predelajo v sokove, likerje ali marmelade. Felty aronija je nezahtevna rastlina, ki jo lahko gojimo na skoraj vseh tleh in celopreživeti hude zmrzali nepoškodovani.
Kratek portret drugih sort aronije
» Hugin
Ta aronija se v glavnem goji na Švedskem in je zato dobro prilagojena na ostro podnebje. Pričakujete lahko visoke donose. Plodovi so še posebej bogati z vitaminom C in imajo premer do 13 mm.
» Viking
Plodovi te aronije so posebno veliki in sijoče črne barve. Viking prinaša visoke donose, čeprav je aroma manj aromatična v primerjavi z divjo aronijo. Z največjo višino 1,5 metra lahko grm zlahka naberete ročno.
» Nero
Ta sorta je bila gojena že v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja v takratni Vzhodni Nemčiji in je še vedno najpogosteje gojena aronija v Nemčiji in sosednji Poljski. Plodovi so sočni in aromatični ter se uporabljajo predvsem za pripravo marmelade.
» Rubina
Ta sorta je bila prvič vzrejena na Madžarskem. Rubina daje visoke donose in obrodi svetleče temno vijolične plodove. Grmi lahko zrastejo do dva metra visoko in so še posebej odporni proti zmrzali.
Držanje plešaste aronije kot bonsaj
Plaša aronija je tudi v bonsaj kulturi precej nezahtevna. Ljubitelji rastlin jih lahko oblikujejo v najrazličnejših stilih. Pazite, da se zemlja ne izsuši. Zemlja mora biti nenehno vlažna. Ustrezno zalivanje je še posebej pomembno v času cvetenja, sicer bo bonsaj spustil cvetove. Pozimi je zalivanje bolj ekonomično. V vsakem primeru je pomembno, da se izognete zamašitvi. Občasna uporaba gnojila za bonsaj zagotavlja zdravo rast.