Obstaja nekaj začimb, brez katerih noben vrt ne bi smel biti. Sem spada na primer kumina. Tukaj preberite, kako posaditi semena kumine na svojem vrtu.
Kmina je ena izmed vrst začimb, ki jih je enostavno vzdrževati
Številni starodavni zapisi kažejo, da je kumina verjetno najstarejša začimba na svetu. Kumina, ki zraste v višino cca 1 meter, je še posebej priljubljena za začinjanje krepkih jedi, da postanejo bolj prebavljive. V naših regijah se na primer kumina pogosto uporablja za oplemenitenje okusnega ocvrtega krompirja ali začinjenega kruha.
» Nasvet:
Kumin čaj, kumini žganje ali kumino olje so še posebej učinkoviti pri hudih bolečinah v trebuhu in vetrovih!
Ker je kumina ne le zelo dobrega okusa, ampak tudi odlično deluje proti bolečinam v trebuhu in napenjam, jo je najbolje imeti vedno doma. Z lahkoto ga posadite tudi sami. Vse kar morate storiti je, da upoštevate naslednje točke.
Sajenje kumine - Evo, kako se to naredi
razširitev
Dvoletna kumina je ena izmed začimb, ki je enostavna za nego in raste skoraj povsod pri nas. Pri izbiri lokacije pa morate upoštevati, da ima kumina raje vlažna tla. Lega je lahko tudi sončna, a tudi zmerno polsenčna. Vendar kumine nikoli ne sadite v čisto peščeno zemljo, saj se ta prehitro posuši.
» Nasvet:
Poskrbite tudi, da boste kumino posadili nekoliko zaščiteno pred vetrom, saj bo tako preživela zimsko zmrzal bolje.
Semena kumine se prodajajo v vsaki vrtnarski trgovini in jih lahko posejemo na tanko približno 1,5 do 2 centimetra globoko v zemljo. Najboljši čas za to je od marca do sredine aprila. Kumino lahko tudi posejete kot nadaljnji pridelek, na primer krešo (konec julija do avgusta).
» Nasvet:
Nato morate zemljo najprej obdelati (pognojiti) s kompostom. Pustite, da se to usede približno 2 tedna in šele nato posejte semena kumine.
Skrb
Casting:
Kumina je dokaj robustna, odporna rastlina, ki se običajno goji od aprila do junija drugega letacveti. Vendar pa morate v kratkih sušnih obdobjih, tako kot druga zelišča na vrtu, kumino redno zalivati.
Gnojenje:
Kumino lahko pognojite s kompostom, živalskim gnojem ali peleti iz kravjega gnoja jeseni okoli rastline. Lahko pa seveda uporabite tudi osnovno gnojilo.
Če ste semena kumine posadili v zemljo z malo apna, potem morate v zemljo vnesti tudi apno.
Žetev
V poletnih mesecih kumina počasi rjavi. To je znak, da ga je mogoče pobrati. Preprosto jih morate odrezati.
Po obiranju morate kumino obesiti v snopih, da se posuši. Šele ko so svežnji zares suhi, lahko naribate semena kumine in jih shranite v kozarce za začimbe.