Zaradi neštetih novih pasem ima poprova meta zdaj celo vrsto sorodnikov slastnega okusa. Tukaj je 7 posebej okusnih sort mete.
Meta vedno oddaja zelo prijeten in nekako svež vonj. Res osvežujoč učinek se na koncu razvije na jeziku. Obstaja res veliko vrst mete, ki navdušujejo naše brbončice, poleg tega pa jih lahko enostavno gojite na lastnih gredicah, v vrtnih lopah ali celo na kuhinjski okenski polici.
Večina sort mete je izjemno enostavna za nego, raje imajo sončno lego in večinoma jih je mogoče celo prezimiti na prostem - včasih z malo zimske zaščite! Zdaj bi vam radi podrobneje predstavili 7 tako okusnih sort mete.
Te sorte mete so še posebej okusne:
1. Jagodna meta:
Jagodna meta je verjetno ena najbolj znanih sodobnih sort mete in je relativno majhne rasti. Če njegove fine liste le rahlo zmečkamo z dvema prstoma, se takoj razkrije neprimerljiva aroma, s katero lahko odlično oplemenitimo predvsem sladice. Poleg tega je posušena jagodna meta primerna za pripravo metinega čaja sadnega okusa.
2. jabolčna meta:Jabolčna meta raste izredno kompaktno na vrtni gredici in daje tudi lep cvet vijolične barve, zaradi česar je popolnoma privlačna zeliščna rastlina. Kombinacija okusa jabolčne mete in cimeta je priporočljiva za vse vrste sladic – še posebej za sladoled!
3. Ananasova meta:
Ananasova meta velja za izjemno sadno sorto mete svežega okusa, ki jo lahko odlično postrežete z vsemi smetanovimi, jogurtovimi jedmi in jedmi iz kvarka.
4. Banana meta:Nežnolistna in rožnato cvetoča bananina meta zraste do približno 50 centimetrov višine in se pogosto uporablja za okrasitev sadnih solat in peciva. Bananovo meto lahko uporabite tudi kot sladko zeliščno začimbo.
5. Čokoladna meta:
Čokoladna meta, ki zraste tudi v povprečno višino le 50 do 60 centimetrov, ima zelene liste s temno rdečimiSpodnja stran, zato je izjemno popolna za okrasitev najrazličnejših jedi. Hkrati je primeren za izboljšanje okusa različnih vrst marmelade!
6. Oranžna meta:Oranžna meta, ki zraste do impresivnih 80 centimetrov, ima zelo intenzivno aromo, vendar je v veliki meri izgubila tipičen okus po meti. Posušen pa je popoln kot ojačevalec sadnega okusa za običajen čaj poprove mete ali črni čaj. Poleg tega velja, da je oranžna meta izjemno enostavna za nego in se hitro precej razkošno razširi po gredicah.
7. Limonina meta:
Belocvetna limonina meta zraste le 40 centimetrov visoko in na prostem izžareva svežo aromo limone. Je tudi zelo vsestranski, ne glede na to, ali je sladek ali slaen.
Žetvena kovnica
Meto lahko nabirate vso sezono. Enostavno morate narezati ali trgati meto. Trgatev je vedno priporočljiva v jutranjih urah, saj so takrat vse sorte mete najbolj sveže.
» Nasvet:
Ker meta pogosto izgubi nekaj svoje značilne arome, ko se posuši, jo je bolje zamrzniti po zadnji trgatvi. (Namig za povezavo: Kako ohraniti zelišča - predstavljenih 5 možnosti)
Morda bi vas zanimalo tudi:
» Poprova meta je boljša v loncu kot na vrtu
» Sajenje mačje mete - Tako se to naredi